Viete ako správne na domácu zabíjačku?

Domáca zabíjačka nemôže chýbať aspoň raz ročne na žiadnej dedine, no viete čo je potrebné, aby bola úplne legálna? Je to pomerne jednoduché a dnes sa dozvieme niečo viac.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (0)

Pri domácich zabíjačkách platí pre európske spoločenstvo voľná ruka pri legislatíve a teda, každá

jedna krajina si môže vytvoriť vlastnú legislatívu. Z hľadiska slovenskej legislatíve je to pomerne

jednoduché, ba dokonca aj prospešné pre ľudí. Samozrejme netreba zabúdať, že produkty domácej

zabíjačky nie sú povolené na predaj, ale len na vlastnú spotrebu, pre prípad ohrozenia zdravia

konzumentov.

Pri domácich zabíjačkách ošípaných je potrebné nahlásiť zabíjačku regionálnej veterinárnej a

potravinovej správe aspoň jeden pracovný deň vopred. Samozrejme je potrebné dodržať všetky

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

hygienické podmienky a tiež dodržať humánne zabitie zvieraťa. Najmä je však potrebné po zabíjačke

poslať vzorky na kontrolu prítomnosti parazitov.

Preto áno, domáce zabíjačky sú na Slovensku dobre ošetrené, jediné, čo by sa mohlo rozšíriť, je

možnosť predávať tieto produkty ako predaj z dvora.

Miroslav Žiak

Miroslav Žiak

Bloger 
  • Počet článkov:  123
  •  | 
  • Páči sa:  171x

Mladý človek, ktorému nie je ľahostajný osud našej krajiny, expert na potravinárstvo SaS a bývalý futbalový rozhodca, ktorý vyštudoval Bezpečnosť a kontrolu potravín na Slovenskej Poľnohospodárskej Univerzite v Nitre. Kontaktovať ma môžete: miroslav.ziak@sas.sk Mobil: 0907 536 155 Zoznam autorových rubrík:  Nezaradené

Prémioví blogeri

Post Bellum SK

Post Bellum SK

91 článkov
Karolína Farská

Karolína Farská

4 články
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
Marcel Rebro

Marcel Rebro

142 článkov
Marian Nanias

Marian Nanias

274 článkov
Pavol Koprda

Pavol Koprda

10 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu