Z menu sme si vybrali all you can eat kompletné menu, aby sme vyskúšali väčšie množstvo Tapasov. Zahŕňalo to samoobslužné bufetové stoly a zvyšok jedál nosil čašník a každému nadelil menšie porcie jedál, ktoré si hostia vybrali s cieľom vyskúšať čo najviac druhov.
Nepatrím medzi jedákov, ktorí si potrpia na veľkých množstvách a nápad na tento netradičný štýl obsluhy je podľa môjho názoru úplne famózny, ale v prípade Rambly nezvládnutý. Za celý večer sa u nás otočil čašník asi 7 krát a na konci večere som ja osobne odchádzala z reštaurácie po dvoch hodinách hladná a sklamaná.
Žiaľ som bola sklamaná aj z ponuky, tešili sme sa na typické španielske tapas a z tohto hľadiska Rambla vôbec neobstála. Ponuka typu Cézar šalát, Grécky šalát, Coleslaw, Teriyaki kurča a mnoho ďalších sa mi zdali príliš všedné a atypické pre Španielsku kuchyňu, arabské vplyvy typu Homus a Kebab by som tiež radšej nahradila typickými španielskymi jedlami, ktoré na jedálnom lístku chýbali.
Vrchol patetickosti prišiel keď sa pri našom stole zastavil čašník s posledným sústom chobotničky a nakoľko sme si to prosili obaja aj s priateľom, tak nám túto porciu rozdelil, ocitla sa mi na tanieri chobotnička vo velkosti nechta na mojom ukazováku a toto gesto nám s priateľom vyčarovalo úsmev na tvári. Veľkoryso pohostení ako v Ramble sme boli už asi iba na neohlásenej návšteve a vraj All you can eat.
Pri odchode z reštaurácie sme sa utešovali faktom, že sme narazili asi na zlý deň. Môže si však renomovaná reštaurácia dovoliť mať zlý deň?
Celkový dojem z priestorov bol veľmi dobrý, obsluha bola úslužná, ale zabudla hostí informovať a málo sa snažili vyhovieť bez toho, aby boli o to požiadaní (v hotelierstve sa riadi čašník čítaním myšlienok, doniesť čo treba skôr ako to zákazník vysloví, na veľa miestach sa na to zabúda, dúfam že nie zámerne), menu bolo málo španielske čo sa týka all you can eat verzie aj A la carte verzie. Celkový gurmánsky zážitok jednoducho neočaril, manažment ako keby pozabudol, že pekný interiér síce hrá dôležitú rolu v reštauračných službách, ale hlavným hrdinom je jedlo samotné a v tomto prípade neboli splnené očakávania.
autorka: Petra Biricová
