Tie pridali pochúťke nie len na vôni. ale aj na výživnej hodnote. Lúpané konopné semienka obsahujú ideálny pomer omega mastných kyselín. Ich jemne oriešková chuť dezertu pridáva na vianočnej atmosfére.
Ako si zdravú pochúťku pripraviť?
3 stredne veľké jabĺčka z nestriekaného sadu
1 lístkové cesto
mletá škorica
lúpané konopné semienka
Jabĺčka rozkrojíme na polovice, vyberieme jadierka a nakrájame na 1-2 mm plátky. Namočíme do vody s citrónom a asi 3-5 minút varíme, kým plátky nezmäknú, aby sa dali ohýbať.
Hotové lístkové cesto nakrájame na 6 pásikov. Do stredu pásikov rozotrieme za lyžičku džemu. Na okraj pásika rozložíme plátky jabĺčka tak, aby okrajom pretŕčali cez pásik. Posypeme škoricou. Prekryjeme druhou polovicou pásika pásik zrolujeme do ružičky. Ružičku vložíme do formičky na muffin.
Pečieme asi 45 min pri 200°C.
Po vybratí z trúby posypeme každú ružičku lúpanými semienkami.
Semienka nepečieme, aby si zachovali všetky vitamíny a nedošlo k premene vzácnych omega mastných kyselín.
