Od kedy zijem mimo Slovenska, vzdy hovorim, ze ak by sme ten nas chlebik sem do Spanielska dovazali, spravili by sme dieru do sveta, pretoze Spanieli by boli nasi najvacsi odberatelia. Oni velmi radi papaju lahodne veci. A aby som si potvrdila moju teoriu, spravila som si aj taky maly prieskum. Viacero mojich priatelov zo spain uz ochutnalo ten "nas chlebik kazdodenny" vdaka tomu, ze som ho sem priviezla. Doslova sa nevedeli "dozrat".
Vy ktory ste spanielcinari, uz asi velmi dobre viete ako sa povie chlieb po spanielsky. A pre tych ktory to nevedia len tak na rozcvicku: "Pan".
Na trhu tu existuju rozlicne druhy chlebika takze podme si ich precvicit:
pan baguette - bageta, tu v spanielsku asi najpopularnejsi a najbeznejsi...a koniec koncov asi aj najlacnejsi
pan bimbo - toastovaci chlieb, Bimbo je znacka tohto druhu chleba, asi ta najstarsia a najznamejsia, tak tomuto druhu chleba prischol tento nazov
pan negro - chierny chlieb
pan integral - grahamovy alebo skor integralny chlieb
pan artesanal - pan rustico - pan de leña - vsetky tieto nazvy sa pouzivaju na chlebik robeny rucne, v peciach vykurovanych drevom, na taky ten vidiecky sposob...tym padom by mal byt tento chlebik chutnejsi a aj drahsi :-)
pan de palles - takto sa vola "sedliacky" chlieb v katalansku
pan de chapata - je chrumkavy a velmi nadychany, ja ho mam radsej ako bagetu ale stale to nie je ten nas chlebik
Chilsky chlieb:
Ak by ste navstivili Chile, tak by ste mozno casto poculi namiesto slova pan, ine slovo, pancito co je zdrobnelinka na chlieb, "chlebik, chlebicek". Predava sa na vahu, takze ked pojdete do obchodu pytajte si "Por favor, me da medio kilo de ..... ?:
... pan amasado [pan amasado]
... hallulla [ajuja]
... marraqueta [marraketa, dajte si zalezat na dvojitom rr]
... colisa [kolisa]
... cachito [kačito]
A este jedna taka perlicka. V Chile existuje jeden taky vyraz na dobreho cloveka co znie takto:
"Es mas bueno que el pan" ["Es mas bueno ke el pan"]. - Je lepsi ako chlieb.
Nechavam Vam tu velmi zaujimavu prednasku na temu Chlieb/Pan od znameho spanielskeho znalca o chlebe, Iban Yarza. Tento clovek nielenze vyraba neuveritelny chlebik ale vie aj o nom velmi zaujimavo rozpravat, ma jeden velmi zaujimavy blog o chlebe a prelozil aj knihu Dana Leparda ktora je zasvetena chlebiku. Vychutnajte si ju pretoze Vas pohladi nielen na dusi ale aj na zaludku.
Hasta la victoria amigos!
