Podvýživa má milióny tvárí:
Zakrpatené dieťa, ktoré nikdy nedorastie do svojej prirodzenej výšky.
Anemická tehotná žena, ktorá porodí podvyživené bábätko.
Dieťa, ktoré osleplo, pretože malo nedostatok vitamínu A.
Obézne dieťa - vďaka nadspotrebe príjmu jedla s nízkou kvalitou.
Zúfalo chudé dieťa, bezprostredne ohrozené smrťou.
Podvýživa je viac než len nedostatok jedla. Je to kombinácia faktorov: nedostatočný príjem živín, časté infekcie alebo ochorenia, nedostatočná starostlivosť a nevhodné stravovacie návyky, nedostatočné zdravotné služby, nedostatok pitnej vody a zlá sanitácia. Nedostatočné alebo nevhodné kojenie samo následne spôsobuje úmrtnosť skoro v 12 percentách všetkých úmrtiach detí do 5 rokov.
Na druhej strane, nadmerná výživa - zahŕňajúca nadváhu a obezitu - je teraz na vzraste skoro v každej krajine sveta.
Trojnásobná hrozba podvýživy
Podvýživa a chronická podvýživa (wasting)
Podvýživa je viac než len nedostatok jedla. Je to kombinácia faktorov: nedostatočný príjem živín, časté infekcie alebo ochorenia, nedostatočná starostlivosť a nevhodné stravovacie návyky, nedostatočné zdravotné služby, nedostatok pitnej vody a zlá sanitácia. Nedostatočné alebo nevhodné kojenie samo následne spôsobuje úmrtnosť skoro v 12 percentách všetkých úmrtiach detí do 5 rokov.
Plytvanie (Wasting) - ako naznačuje názov, predstavte si ako dieťa, ktoré doslova chradne na kožu a kosti - je zdrvujúcim výsledkom akútnej podvýživy a predstavuje okamžitú hrozbu smrti. V roku 2019 bolo 47 miliónov detí do 5 rokov a 14,3 miliónov bolo extrémne podvyživených - premárnených detských životov.
Zakrpatenie (Stunting)
Chronická podvýživa v skorých rokoch vedie k zakrpateniu, ktoré nedovoľuje detským telám a ich mozgom nadobudnúť ich celkovú veľkosť a potenciál. Škoda spôsobená zakrpatenímje nezvratná, spôsobuje mnohé následky od oslabenej schopnosti učiť sa a celkovo slabšiemu výkonu v škole, ktorý cez špirálový efekt často vedie k nízkemu pracovnému uplatneniu (nízko kvalifikovaná práca a nízky príjem).
159 milliónov detí pod 5 rokov je zakrpatených. Tieto deti zvyčajne pochádzajú z tých najchudobnejších domácností. Zakrpatenie a chudoba idú ruka v ruke, spolu s nerovnosťou príležitostí v budúcnosti.
Nadváha (Overweight)
Globálne približne 41 miliónov detí má nadváhu. Mnoho krajín čelí presahu trojitého bremena nedostatočnej výživy: podvýživa anedostatky mikroživínna jednej strane a nadváha a obezita na druhej.
Tieto problémy neležia na opačných koncoch spektra od hladovania až po obezitu: realita je oveľa viac komplikovaná. Faktom je, že podvýživa a nadvýživa často koexistujú v tej istej krajine, komunitea dokonca aj u toho istého jednotlivca. Zakrpatené deti, napríklad, čelia väčšiemu riziku nadváhy v dospelosti. Príčiny podvýživy a nadvýživy sú podobné a vzájomné prepojené. Chudoba, nedostatočný prístup k adekvátnej výživnej potrave , nesprávne či nedostatočné kojacie a stravovacie návyky, marketing a predaj nezdravého jedla a nápojov môže viesť k podvýžive, ale aj k nadvýžive a obezite.
