Predmetom poslaneckého návrhu je zmenou zákona o potravinách upraviť špecifické požiadavky pre potraviny, ktoré obsahujú jedlý hmyz.
Medzi tieto požiadavky by malo patriť:
Označenie na prednej strane obalu o prítomnosti tejto zložky v štátnom jazyku - viditeľne a čitateľne a vizuálne odlíšená od ostatných údajov;
Pri predaji bude musieť byť umiestnená na samostatnom predajnom mieste od ostatných potravín tak, aby bolo zrejmé, že ide o potravinu obsahujúcu zložku z hmyzu;
Osobitné požiadavky budú rovnako pri predaji cez e-shopy, predajné automaty, či hotové pokrmy v zariadeniach spoločného stravovania.
Navrhovaná účinnosť je od 1. apríla 2026.
Chápem, že pre určitú skupinu spotrebiteľov nie je táto zložka "po chuti", rovnako rešpektujem právo zákonodarnej iniciatívy samotnými poslancami. Je však potrebné pozrieť sa na problematiku v širšom kontexte:
Legislatíva by mala riešiť reálne problematické vzťahy v spoločnosti, žiadne iluzórne a už vôbec nie na základe hoaxov šíriacich sa na sociálnych sieťach, že nás EÚ zaplaví potravinami s jedlým hmyzom. Pravda je taká, že v obchodoch na Slovensku nenájdete potravinu s jedlým hmyzom, skôr výnimočne alebo na e-shopoch. Keď sa výrobca rozhodne použiť túto surovinu, určite to marketingovo zvýrazní v komunikácií, keďže táto surovina je drahšia, ako štandardné suroviny, napr. pšeničná múka.
Pri schválení nového druhu jedlého hmyzu je zároveň určené, ako túto potravinu označovať v rámci zložiek potravín. Nejde o žiadne zamlžovanie ako "živočíšna bielkovina" alebo niečo podobné, ale jednoznačné pomenovanie, napr. „čiastočne odtučnený prášok zo svrčka domového Acheta domesticus“. Ak je zároveň alergénom, musí byť informácia, že táto zložka môže vyvolať alergické reakcie u spotrebiteľov so známymi alergiami na kôrovce, mäkkýše a výrobky z nich, ako aj na prachové roztoče. Táto informácia sa musí uviesť v tesnej blízkosti zoznamu zložiek.
Členské štáty EÚ sa ešte v roku 2011 rozhodli harmonizovať povinné informácie na potravinách, aj to, ktoré informácie musia byť uvedené na prednej strane balenia. Zavedenie ďalších povinných informácií musí splniť podmienky uvedené v európskom nariadení. Národné požiadavky nad rámec európskeho rámca vytvárajú zbytočné bariéry voľnému pohybu tovaru a navyše znovu zneprehľadňuje informácie na potravinách. Napríklad v Španielsku prišli z návrhom, aby bol názov výrobku uvedený v písme pre nevidiacich.
V každom prípade, predpis v takomto znení bude musieť ísť aj do vnútrokomunitárneho pripomienkového konania. Špeciálne požiadavky na jedlý hmyz majú zavedené aj iné štáty, napr. v Rumunsku sú však zamerané len na podmienky predaja, nezavádzajú požiadavku na dodatočné označenie na obale výrobku.
Potravinári čelia existenčným problémom a potrebujú razantné zmeny, napríklad aj odbúravaním administratívnej záťaže. Namiesto toho čelíme novým a novým požiadavkám, riešia sa neexistujúce problémy a zatiaľ sa zvyšuje dovoz zahraničných potravín a znižuje podiel slovenských potravín na pultoch v obchodoch.
