No nič, všetko je prvýkrát, základný recept som si našla na webe, a šup do toho. Zvolila som príchuť s čiernymi ríbezľami a pár som zmiešala aj s makom.
Suché suroviny sa zmiešajú spolu, t.j. 250 g hladkej múky, 2 lyžice prášku do pečiva (dala som 3/4 jedného balíčka), 1/2 čajovej lyžičky soli, 175 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilkového cukru.
"Mokré" suroviny sa zmiešajú spolu, t.j. 250 ml mlieka, 90 ml oleja, 1 vajce.
Mokré a suché suroviny spojíme spou, mixérom vyšľaháme. Následne som pridala ríbezle a aha, akej peknej farbičky cesto sa mi urobilo :-)
Pripravila som si plech s košíčkami rôznych farieb (bez ďalšieho vymastenia plechu na mafiny).
Cesto som dala do košíkov, skoro doplna (mohla som to dať zarovno okrajom, a boli by vyrástli vyššie), rozohriala rúru na 200 stupňov a piekla cca 20-25 minút. Podľa stupňa opálenia mafinov.
A nech sa páči, tu sú chlapci :-), tu ešte v teple domova;
a tu v plnej kráse na tanieri. No skoro ako zo Starbuck´s :-)
No a samozrejme najlepšie na tom celom je, že si ich môžete pripraviť podľa vlastnej chute; čokoládové, škoricové, vanilkové, s jablkom, banánom, nutelou...Fantázií sa medze nekladú :-)
Dobrú chuť!
