Na cesto som valčekom surovo na prach rozmlátila 2 balíčky klasických bebe keksov, spojila so 120g roztopeným maslom, a 50g pomletých mandlí. Touto hmotou vystlala tortovú formu, a na 180 stupňov nechala piecť cca 12 minút.
Do jednej misy som postupne dávala 500g tvarohu, 250g kyslej smotany, 50g masla, 1 vajce, 25g mandlí po kúskoch, 2 lyžice hladkej múky, 150g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, a podľa chuti každého citrónovú kôru.
Túto hmotu som dala na vychladnutý korpus a dala späť piecť na cca 50 minút pri 150 stupňoch. Chcela som krém trochu dofarbiť a preto som tam pridala čierne maliny z kompótu a tiež šťavu z kompótu.
Po upečení som koláčik nechala vychladnúť v otvorenej rúre. Podávala som s čokoládovou zmrzlinou.
