Zakvitla nám slivovica

a včely sa zlietajú na biele kvety stromov, čo dobrú úrodu slivák sľubujú.  Zakvitla nám slivovica, zatiaľ len na strome, no dobrý hospodár vie, že na jeseň zo sliviek uvarí dobrý lekvár a vypáli liek...

Písmo: A- | A+
Diskusia  (35)
Obrázok blogu

Obrázok blogu

 

Obrázok blogu

Obrázok blogu

Obrázok blogu

Kvety sa dajú vysušiť a majú liečivé účinky na močový mechúr. Usušené kvety sa pijú ako čaj.

Obrázok blogu

Slivky sú chutné na priamy konzum. Dobre prezreté majú sladkú chuť, sú aromatické a šťavnaté. Slivky sa dajú spracovať na slivkový lekvár. Keď je dobrá úroda, netreba pridávať cukor, iba uvariť a nechať vyschnúť. U nás pod Malými Karpatmi pestovanie sliviek má mnohoročnú tradíciu. Tvrdý slivkový lekvár iba tak vysušený bez cukru sa používal ako sviatočný cukrík, každodenne na buchty alebo iba tak ako príloha k chlebíku. Sušené slivky boli ako cukrík pre zimné večery. Keď sa vysušili spolu s jadrom orecha,...tak lepšia pochúťka snáď ani nebola. Aj teraz tak suším slivky.,...bez orechov a s orechmi. Oba varianty sú výborné a rýchlo sa minú.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Obrázok blogu

Slivovica sa pálila po domácky takmer v každom dome. Tá lepšia časť z nej sa používala na zahriatie v zime. A tá horšia časť na natieranie boľavých kĺbov. Obe zložky pálenky boli uctievané ako liek.

Prémioví blogeri

Juraj Hipš

Juraj Hipš

12 článkov
Martina Hilbertová

Martina Hilbertová

47 článkov
Iveta Rall

Iveta Rall

56 článkov
Zmudri.sk

Zmudri.sk

3 články
Monika Nagyova

Monika Nagyova

278 článkov
Lívia Hlavačková

Lívia Hlavačková

43 článkov
SkryťZatvoriť reklamu