Mäso potrhajte na malé kúsky (fakt doporučujem trhať, nie krájať, vyzerá to tak nejako lepšie...), pridajte na tenké kolieska nakrájaný pór (alebo mladú cibuľku), pár rajčín, čínsku kapustu, eventuálne na pásiky pokrájanú papriku. Aby to celé držalo trocha pohromade, pridajte 2-3 lyžice jogurtu (kto chce nech si namiesto jogurtu pridá trocha majonézy - ale fakt len toľko, aby to celé držalo pohromade), olivový olej, dochutíte soľou, korením a ja tam dávam kari korenie.
A ako servírovať? Výborné je to s arabským chlebom ( dá sa kúpiť v podstate kdekoľvek) a ľadovým šalátom. Pita placku roztrhnete, položíte na ňu pár listov nádherne chrumkavého ľadového šalátu, pridáte pár lyžíc kuracieho šalátu, zaviniete a podávate... Verte je to výborné....
Alebo si kúpte tortilly, do šalátu pridajte trocha fazule, kukurice, chilli (aby to nabralo "mexický" nádych) a znova podávajte s ľadovým šalátom... Fantázie sa medze nekladú...
