Mám pole, nie je veľké, bol tam jačmeň, bola tam kukurica, nájomca chcel zmluvu na 20 rokov, že inak sa mu to neoplatí, podpísal som,... prekvapil ma, už dva roky nič nesadí, že sa mu to neoplatí,... vysadili mi tam plasty, elektroniku, stavebné hmoty, sklo a nič. Nikto nič, len ja sa musím rozhodnúť. Idem sadiť víno a ľudia sa rozhodnú, či to budú piť, či sa to oplatí. Či sa oplatí mať čo piť, z čoho sa radovať, degustovať, pripíjať ku kačke, na zdravie, či komu na čo....hlavne sa "neradovať", že aj farár pije, lebo všetko je inak, máme kultúru, máme víno a nie hocijaké, vážme si to!
Víno veritas
ano stratil som kontrolu (príspevok k diskusii aj farár pije),vidím neobrobené pole, likvidované vinice, ale tiež vidím opravené budovy, vinárne a degustácie, vidím a cítim chuť, rozdiel v podaní, vychutnaní, vidím tú drinu a pot, vidím tú oslavu vína, keď ma ženušky v krojoch ponúkajú prvým moštom, ktorý len pre chvíľou varili vo veľkých kotloch a pariaci ho prelievajú a chladia s gracieznosťou starci aj mladí muži na starobylom námestí s tradíciou, akú si pestovanie viniča zaslúži...včera som kúpil nové poháre so širokou bankou a tenkou stopkou, napiekol som mladú kačku a vychutnávam si Cabernet Sauvignon z central valle, je úžasné!