O stredomorskej strave som písal nedávno v súvislosti so snahou o chudnutie. Ide o chutné stravovanie, ktoré zahŕňa veľa celozrnného pečiva, cestovín, zeleniny, ovocia, olivového oleja, orechov, strukovín, ale tiež rýb, hydiny a striedme požívanie alkoholu. Teraz sa objavil v odbornej litératúre nový článok, ktorého autori analyzujú 12 štúdií s cieľom zistiť, aký vplyv má stredomorská strava na najčastejšie chronické ochorenia. Vedci vo svojej (meta)analýze zistili, že významne znižuje úmrtnosť u najväčších zabijakov ľudí v rozvinutých krajinách: u ochorení srdca a ciev a rakovinových ochorení. Podstatne tiež znižuje riziko vzniku Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.
Detaily nájdete v originálnom článku. Ak si radšej chcete rýchlo prečítať podrobný prehľad hlavných zistení, otvorte si tento komentár.
Aj keď je to málo pravdepodobné, ale nevylučujem, že malé percento z vás moje články o stredomorskej strave ešte stále nepresvedčili a neurobili z vás jej vášnivých priaznivcov. Možno pre niektorých bude posledným polienkom k rozhoreniu sa vášne informácia, že stredomorská strava má pozitívne účinky aj pri iných ochoreniach a poruchách, napríklad pri erektilnej dysfunkcii. Kreatívnych propagátorov zdravého jedla a životného štýlu iste teraz napadá množstvo vhodných reklamných bonmotov. Napríklad: "Ak necháte rozhorieť vašu vášeň k požívaniu stredomorskej stravy, nevychladne vaša vášeň." alebo "Láska k stredomoriu prospieva vašej láske." a podobné iné vtipné a duchaplné heslá :-)
No a aby som dnes okrem teoretizovania ponúkol aj niečo praktické, na Slovensku sa dajú kúpiť viaceré kuchárky stredomorskej stravy:
Clarková a Farrowová: Střemorská kuchyně
Hm, za tento blog by mi Artfórum mohlo niečo zaplatiť za reklamu. :-)
Zato výrobca sildenafilu mi asi veľmi nepoďakuje...
