Nedávno som bol nakupovať v jednom velkom supermarkete a dostal som strašnú chuť na zavináče, tie zavináče, ktoré sa priam rozplývajú na jazyku ako masielko... V danom obchode mali dokonca aj rybí pult s čertvými rybami na ľade. Na tom istom ľade boli aj kelímky so zavináčmi.
Zavináče mali samozrejme aj v klasickom chladiacom pulte vedľa, ale tak nejak inštinktívne som zamieril k tomu ľadovému pultu. Vezmem kelímok do rúk a letmo som prebehol etiketu: obsah výrobku ma prekvapil. Bol plný farbív, umelých sladidiel a podobného sajrajtu. Preboha, načo už do rýb dácajú umelé sladidlá. Zavináče z ľadového pultu som teda nechal plávať a zamieril k tým v chladiacom boxe. Podľa dátumu spotreby som si vyhliadol najčerstvejší, pozrel na etiketu, tam nič len čisté ryby, cibuľka a nálev. Skúška chute doma potvrdila lahodnosť zakúpeného výrobku... len doteraz mi vŕta hlavou, prečo na pulte s čerstými rybami človek kúpi tovar horšej kvality ako v klasickom boxe.
Dnes opäť ten istý scenár (mám teraz také obdobie, že mám chuť na ryby každý deň, na vianoce budem zrejme svietiť, možno zožnem väčšiu slávu ako sám stromček...). No skrátka, vybral som sa do malých potravín s jasným zámerom, uloviť pár čerstvých zavináčov. Scenár bol ten istý ako v supermarkete. V pulte, kde majú aj rôzne šaláty, údeniny a syry boli aj naložené rybky, no bolo ich dosť pomenej a vyzerali okorané. Načiahnem sa do chladiaceho boxu pre porovnanie, tam úplne čerstvé verzie tých istých rýb... Chuťová skúška dopadla až tak dobre, že kolegovia v práci namiesto zdesenia z toho, čím zamorujem pracovisko, dostali okamžite chuť na túto lahôdku.
Po mletom a inak upravovanom skazenom mäse v supermarketoch si teda dávajte pozor aj na ryby a pult s názvom 'čerstvé potraviny' je často habaďúra, keď človek dostane omnoho čerstvejšie potraviny paradoxne v mrazenom alebo kelímkovom stave...
