Cheesecake s marhuľami

Malá obmena klasiky – lebo mám rada ovocie, pridala som ho aj do tvarohovo-syrového koláča.

Písmo: A- | A+
Diskusia  (41)

Postup je dosť jednoduchý:
Na korpus rozdrvíme 200g obyčajných keksov.

kekse podrvene
kekse podrvene 


Zmiešame so 120g rozpusteného masla a lyžicou zmes natlačíme na dno aj boky tortovej formy. Snažíme sa dobre popritláčať, inak sa bude korpus rozpadať.

vo forme
vo forme 


No to uložíme marhuľovú vrstvu. 200g sušených marhúľ, ktoré sme predtým namočili na 24 hodín do zmesi rumu a vody (príp. pomarančového džúsu), nakrájame na kúsky. Dajú sa použiť aj zavárané marhule alebo iné ovocie.

vo forme s marhulami
vo forme s marhulami 


A teraz to najdôležitejšie - tvarohová plnka.
Vymiešame (najlepšie v mixéri):
400g tvarohu
200g krémového syra
150g krupicového cukru
4 cele vajíčka
šťava a kôra z 1 limetky alebo citrónu
1 Zlatý klas (alebo 2-3 lyžičky škrobovej múčky)

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
v miske
v miske 


a vylejeme na pripravený korpus.

lejeme do formy
lejeme do formy 


vo forme
vo forme 


Pečieme v predhriatej rúre na 170°C zhruba 50-60 minút, kým povrch nestuhne.

upecene
upecene 


upecene
upecene 


odkrojene
odkrojene 

Zuzana a Juraj Knotek

Zuzana a Juraj Knotek

Bloger 
  • Počet článkov:  14
  •  | 
  • Páči sa:  0x

Jistým bodem počínaje není již návratu. Toho bodu je třeba dosáhnout. Zoznam autorových rubrík:  Cestovanie ÍrskoŽivot v ÍrskuCestovanieJedloSúkromnéSlovensko

Prémioví blogeri

Monika Nagyova

Monika Nagyova

275 článkov
Milota Sidorová

Milota Sidorová

5 článkov
Zmudri.sk

Zmudri.sk

3 články
Iveta Rall

Iveta Rall

53 článkov
SkryťZatvoriť reklamu