Uvaríme si cestoviny. Môžu byť akého koľvek druhu, od špagiet cez penne (sekané ropovody :-)), špirálky až po kolienka.
Zatiaľ, čo sa nám cestoviny varia, pripravíme si omáčku. Suroviny môžu byť rôzne. Tentokrát som použila: šampiňóny, šunku a pór. To, čo sa nemení je: Sladká smotana, tavený syr (nemusí byť), hladká múka alebo Solamyl na zahustenie a koreniny: soľ, čierne korenie, oregano a bazalka. Vegeťáci môžu pridať vegetu.
Príprava: Šampióny s pórom nakrájaným na kolieska chvíľu podusíme, potom pridáme nadrobno nakrájanú šunku (môže byť aj hocijaká saláma, alebo párky, keď je pre výplatou). Pridáme koreniny a zalejeme to trochou smotany. Necháme variť. Potom do toho vytlačíme celý tavený syr. Všetko robíme na miernom ohni, aby nám to zospodu neprihorelo. Zo zvyšnej smotany a preosiatej múky urobíme zátrepku a vylejeme ju do omáčky. Za stáleho miešania necháme omáčku zhustnúť. Hotovo.
Môžeme podávať. Doba prípravy cca 20-30 minút. Oblizovať za ušami sa budete cca 10min. až 2 hodiny. Podľa toho, ako rýchlo to "zbaštíte".
Suroviny, ktoré sa dajú použiť na obmenu sú napríklad: cesnak, cibuľa, sušené huby, olivy, syr niva, na drobno nakrájaná alebo postrúhaná koreňová zelenina. Hlavne nie všetko naraz, to by bolo asi nejedlé. Menej je niekedy viac.
Ešte vám pridám malý fotobonus.
