Som životný optimista. Verím, že na Slovensku budeme domáce suroviny spracúvať na naše kvalitné potraviny a nie ich vyvážať. Zároveň, že skončíme s dovozom druhotriednych tovarov. Po štúdiu potravinárstva na Chemicko-technologickej fakulte sa potravinárstvu venujem celú svoju profesijnú kariéru. Kontakty:+421 905 922 105halgasova.jarmila@gmail.com Zoznam autorových rubrík: Súkromné, Nezaradené
Európska únia (EÚ) zaručila verejnosti prístup k informáciám vďaka nariadeniu o prístupe verejnosti k dokumentom Európskeho parlamentu, Rady a Komisie. Toto nariadenie je priamo vykonateľné vo všetkých členských štátoch EÚ a verejnosti zaručuje právo mať informáciu o všetkých dokumentoch pripravovaných v európskych inštitúciách vrátane legislatívneho procesu schvaľovania.
S problematikou potravinárstva prichádzam do styku celú svoju profesionálnu kariéru, keďže som absolventkou Chemickotechnologickej fakulty SVŠT v Bratislave so zameraním na potravinársko-biochemický smer a špecializáciu na mlieko, tuky, kozmetiku. Pracovala som aj v potravinárskych podnikoch. Nielen vo výrobe, ale aj v laboratóriách, kde som kontrolovala kvalitu vyrábaných potravín. Takže mi nikto nemôže vytýkať, že by som si „výrobu" neokúsila na vlastnej koži. No a potom som sa stala štátnym zamestnancom. Moja prax pokračovala na Krajskom inšpektoráte Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie (SPPI bola, žiaľ, pred 10 rokmi zrušená) a na Ministerstve pôdohospodárstva SR, sekcii potravinárstva. Bola som pri vstupe Slovenska do Európskej únie. Zúčastňovala som sa prístupových rokovaní a následne zasadnutí výborov v Bruseli. Ponuku pracovať pre Potravinársku komoru Slovenska (PKS) a hájiť záujmy potravinárov som vždy považovala a považujem za prejav dôvery. Práca v PKS pre mňa znamená veľkú česť a výzvu.
Nedávno mi padla sánka. Situáciu na potravinovom trhu sledujem dlhodobo, ale stále ma má čo prekvapiť. Potravinárska komora Slovenska, ktorú vediem, sa už dlhodobejšie zaoberá zlegalizovaním predaja potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti. Konkrétny návrh sme predložili ministerstvu pôdohospodárstva pri ostatnej novele zákona o potravinách. Neuspeli sme a tak som legislatívny návrh založila „do šuplíka".
