"Urobím ti palacinky!" skoro som zvolala, ako keď niečo objavím.
A verte- neverte, nakoniec som objavila ďalšie vysoko jedlé jedlo.
Na upečenie 3 palaciniek mi stačilo:
1 vajce
1 dl mlieka
2 PL bezlepkovej múky Promix Uni
1/2 vanilkového cukru (Oetker)
Dobre som to vyšľahala - len tak vidličkou a šup na oleji upiekla tri kusy palaciniek. Vnucovala som sa so svojim vychýreným višňovým džemom, ale tá moja nádhera ich zbaštila "len také holučké".
Ešte pripomínam - zas a znova - robte to na teflónovej panvičke - lebo tie šrobové vecičky sa radi lepia aj bez lepku. A jedzte čerstvé. Radšej málo ako do foroty, lebo všetko, nech to akokoľvek chcete vylepšiť, pomerne rýchlo tvrdne. To sú také mikroskúsenosti.