
A tak som si urobila pohánkové rizoto. Úplne jednoducho. Jeden diel pohánky, dva diely vody. Uverené presne ako ryža. Prichutené vegetou, cesnakom a soľou.
Na inej panvičke som na troche oleja spenila šampióny a kocky údeniny (samozrejme, údenina nie je podmienkou). Pridala som uvarenú pohánku a všetko spolu ešte prehriala.
Rizoto som prizdobila lyžičkou kyslej smotany a čerstvým kôprom. Áno, áno, ten kôpor som mohla posekať na drobnejšie, ale z tej smotany sa mi už vyberal ťažko :)
Čas prípravy dvadsať minút.
Výsledok? Mňam.