Zemiakové placky

Sú jedlá, ktoré majú v sebe zvláštne čaro. Stačí zatvoriť oči a ich vôňa priveje niečo nepomenovateľné, neuchopiteľné, príjemne nostalgické, spomienkové...

Písmo: A- | A+
Diskusia  (48)

Napríklad, také zemiakové placky. Moja mama ich nazývala zemiakovou babou. Nikdy som sa nespýtala prečo. Ak baba, tak baba. Hodila sa mi k tej sýtej majoránkovo-cesnakovej vôni. A k horúcemu čaju. A k popáleným prstom, ktoré sme si so sestrou s úsmevom oblizovali a fúkali.

"Nejedzte to také horúce, dostanete koliku!" hrozila nám mama, keď sme sa vrhali na mastnú pochúťku a tlačili ju do seba.

Keď som sa nedávno pýtala detí, čo chcú v nedeľu na obed, syn odpovedal: "Prosím, prosím, urob placky!"

Zvláštne. Myslela som si, že si zaželá niečo sviatočné a on že placky. A tak som sa postavila k šporáku a napiekla ich za komín.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Prvá synovi popálila prsty aj jazyk.

"Nejedz ich tak rýchlo, dostaneš koliku," vykĺzlo mi z úst ako voľakedy mojej mame.

"A vieš, že by som ju už raz chcel dostať? Strašíš ma ňou odmalička a nič!" rozosmial sa syn.

Mal pravdu. Aj mňa ňou strašili a nič :) A tak sme ich do seba tlačili všetci. Mastné, voňavé a horúce.

"Mňam, úplne že najsuper obed," pochválil ma syn na konci.

Hmmm, obyčajné placky a že najsuper.

A možno som to len nepochopila. Možno tie nepôvabné, hnedo-popolavé, mastné a dochrumkava upečené placky s hrozbou koliky skrývajú aj pre neho čosi viac ako len zemiaky, vajíčko, cesnak, soľ, majorán a múku.

SkryťVypnúť reklamu

Niečo čarovné.

Vôňu detstva!

Mária Lazárová

Mária Lazárová

Bloger 
  • Počet článkov:  299
  •  | 
  • Páči sa:  6x

Prémioví blogeri

Zmudri.sk

Zmudri.sk

3 články
INESS

INESS

107 článkov
Karolína Farská

Karolína Farská

4 články
Post Bellum SK

Post Bellum SK

90 článkov
Adam Valček

Adam Valček

14 článkov
reklama
reklama
SkryťZatvoriť reklamu