Predstavíme si teda tie sladidlá, ktoré sú najviac kontroverzné a môžu nám spôsobiť najviac problémov, teda budeme vychádzať s nahlásených prípadov, s ktorými sa tieto sladidlá spájajú.
Aspartám:
Nahlásené nežiaduce účinky: Spôsobuje bolesti hlavy, úzkosť, strata pamäti, artritídu, bolesti brucha, nevoľnosť, depresie, búšenie srdca, syndróm dráždivého čreva, kŕče, problémy so zrakom, nádory mozgu a dokonca priberanie na váhe.
Fenyalanín a kyselina aspargová priamo ovplyvňujú mozog a funkcie centrálneho nervového systému, to nám spôsobuje zmeny nálad, problémy s pamäťou a ďalšie neurologické choroby.
Metanol podľa výrobcov aspartámu sa rýchlo vylučuje z tela. Ale tento fakt nebol preukázaný a namerali sa určité hodnoty formaldehydu v pečeni, obličkách a mozgu po požití aspartámu.
Acesulfam K E950:
Nahlásené nežiaduce účinky: Spôsobuje nevoľnosť, bolesť hlavy, náladovosť, poškodenie pečene a obličiek, problémy so zrakom a sladidlo bolo nahlásené ako karcinogén spôsobujúci rakovinu. Taktiež nahlásená bola hypoglykémia.
Acesulfam nesie so sebou určité obavy z toho, že ako jediný z uvedených sladidiel prešiel najmenším množstvom výskumov a vieme o jeho možných negatívnych účinkoch najmenej. Isté štúdie však preukázali potencionálne spojenie medzi týmto sladidlom a rastom viacpočetných nádorov u laboratórnych zvierat.
Sukralóza:
Sukralóza sa vytvorila chlórovaním cukru. Výrobcovia tvrdia, že chlór v sukralóze sa nelíši od toho v kuchynskej soli, ale pravda je taká, že chemická štruktúra chlóru v sukralóze je takmer rovnaká ako v zakázanom pesticíde DDT.
Nahlásené nežiaduce účinky: zníženie svalového tonusu, žalúdočné kŕče a hnačka, problémy s močovým mechúrom, podráždenie kože, závraty a zápal.
Výskum ukázal, že sukralóza môže spôsobiť zmenšenie týmusu, dôležitého regulátora imunitného systému, poškodzuje obličky a môže spôsobiť ich dysfunkciu. Toto sladidlo znižuje počet zdravých črevných baktérií, ktoré sú potrebné pre správne trávenie a môže mať vplyv na účinnosť predpísaných liekov.
Sacharín:
Nahlásené nežiaduce účinky: Spôsobuje nevoľnosť, hnačky, kožné problémy.
Výskumy zistili spojistoť medzi častým užívaním sacharínu a výskytom rakoviny močového mechúra u potkanov. Napriek tomu bolo označenie sacharínu ako potencionálny karcinogén zrušené.
Je teda úplne na vás, ako sa rozhodnete. So sladidlami, alebo bez. A keď už bez sladidiel, tak len potom s vyváženou stravou, kde chuť na jednoduchý sladký cukor nedostane šancu.
