Čo je to MCT olej?
MCT jednoducho znamená triglyceridy so stredné dlhým reťazcom, na rozdiel od triglyceridov s dlhým reťazcom, ktoré sa na nachádzajú vo väčšine potravín. MCT sa skladá hlavne z kaprylovej a kaprinovej mastnej kyseliny. Farba tohto oleja je svetložltá, bez zápachu. MCT olej sa prirodzene vyskytuje v prírode v kokosovom oleji. Tento olej sa používal hlavne na liečbu ochorení ako cystická fibróza, obezita a tuková maloabsorbcia. Taktiež sa používal ako dodatok k detskej výžive pre dodanie kalórií. V poslednej dobe športovci, kulturisti a rôzni diétni poradcovia začali využívať výhody tohto oleja.
Pri trávení MCT oleja sa absorbuje MCT do krvného obehu inak ako iné oleje: dalo by sa povedať, že tento olej obíde proces trávenia. MCT olej poskytuje rýchle dodanie energie a preto je menej pravdepodobné, že bude táto energia uložená do tukových buniek. Keď jedlo obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, tak dochádza k výraznému zvýšeniu počtu spálených kalórií – termogénny efekt. Aj pri zvýšenom užívaní MCT oleja sa prijatá energia neukladá v takej miere do tukových buniek.
Keď MCT metabolizuje v tele, chová sa v tele skôr ako sacharid, než ako tuk. Primárne si telo berie energiu zo sacharidov. Ale pri užívaní tohto oleja je to iné: MCT olej neprechádza lymfatickým systémom. Namiesto toho je prepravovaný priamo do pečene, kde sa metabolizuje, takže uvoľňuje energiu ako sacharidy a vytvára tak veľké množstvo ketónov (ktoré môžu byť použité ako palivo). Svojou štruktúrou sa MCT približuje molekulovej štruktúre tuku v našom tele. Aj to je dôvod, prečo sa tento olej chová v tele inak.
Tak ako pri väčšine zázračných produktov, tak aj pri tomto sa nájdu negatíva: MCT pravdepodobne zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, podobne ako palmový olej. Taktiež sa neodporúča užívať MCT olej, ak máte cukrovku, zažívacie ťažkosti alebo vysoký cholesterol.
Možno sa stretnete s tým, že vám niekto povie o MCT oleji, že je to vlastne čistý kokosový olej a že nemusíte kupovať také umeliny. Do určitej miery je to pravda, ale sú tam predsa len nejaké rozdiely – okrem štandartných mastných kyselín, obsahuje kokosový olej aj malé percento dlhších reťazcov. MCT olej sa vyrába v továrni – oddelením dlhých reťazcov od tých stredne dlhých – frakcionácia. Teda najpodstatnejší rozdiel je v tom, že kokosový olej nie je úplne čistý MCT olej. V MCT oleji ale chyba kyselina laurová – najvýznamnejšia zložka kokosového oleja s mnohými tepelnými a dermatologickými účinkami.
Užívanie MCT oleja:
Prvý deň: (použite polievkovú lyžicu ako odmerku) 1 PL počas dňa s jedlom
Druhý deň až piaty deň: 1 PL počas dňa s jedlom a pred tréningom alebo vhodnou pohybovou aktivitou 1 PL
Tri a viac dní: 1 PL počas dňa s jedlom, 1 pred tréningom alebo vhodnou pohybovou aktivitou a 1 PL s jedlom – večerou
Neužívajte viac ako tri PL denne. Dávajte si pozor hlavne v prvých dňoch, aby ste nemali zažívacie ťažkosti.
Veľkou výhodou MCT oleja ako spalovača tukov je jeho ľahká dostupnosť a vynikajúca cena. Okrem obchodov so športovými doplnkami ho dostanete už aj v lekárňach. Môžete nájsť rôzne formy: prášok, tobolky alebo čistý olej. Cenovo najvýhodnejší je čistý olej a je pre vás pripravený v tej najlepšej forme. Cena za olejovú formu sa pohybuje od cca 6€ za približne ½ l balenie.
