Ak hľadáte vyvážené stravovanie počas dňa, môžete siahnuť po krabičkovej diéte z vlastnej produkcie, pri ktorej viete, čo máte v jedle a koľko kalórií za deň prijmete.
Príslovie, že kto je pripravený, nie je prekvapený, platí vo väčšine životných situácií, vrátane chudnutia. Ak totiž začnete riešiť jedlo až v momente, keď vám začne škvŕkať v žalúdku, je väčšia pravdepodobnosť, že siahnete po niečom, čo sa s chudnutím celkom nezhoduje. Hlad vám totiž môže zatieniť zdravý úsudok a diéta je v troskách. Riešením je krabičková diéta. A ani na ňu nemusíte vyhadzovať tisíce.
Krabičkové diéty od rôznych firiem boli svojho času veľmi populárne. Ich výhodou je doručenie diétnych jedál priamo k vám domov. Nevýhodou je však vysoká cena a fakt, že ich prevádzkovatelia často nastavujú klientom príliš nízky kalorický príjem na chudnutie, čo nie je dlhodobo udržateľné. Krabičkovú diétu si však môžete pripraviť aj sami.
Príprava je dôležitá
Nevýhodou krabičkovej diéty, ktorú si človek necháva doručovať až domov, je, že nevedie k zamysleniu sa nad výberom stravy. Po jej skončení, keď sa dotyčný postupne vráti k svojim starým stravovacím návykom, je len otázkou času, kedy sa opäť dostane na pôvodnú alebo ešte vyššiu váhu.
Vaša súkromná krabičková diéta síce nebude úplne bez práce, ale trocha námahy za ubúdajúce kilá stojí, nie? Počas necelej hodinkyev kuchyni si môžete pripraviť menu na celý nasledujúci deň alebo pokojne aj na viac dní, ak vám nevadí jesť to isté. Potom už stačí vytiahnuť jednu krabičku za druhou a spokojne si vychutnávať.
Hlavná výhoda domácej krabičkovej diéty spočíva v tom, že keď už si jedlo pripravíte, bola by škoda ho nejesť. Škoda chutného pokrmu, peňazí aj investovaného času. Pravidelné varenie a ukladanie jedla do krabičiek vás bude viesť k väčšej disciplíne.
Počet krabičiek je na vás
Krabičky sú dôležitým faktorom pri redukcii hmotnosti. Viete, že keď je čas na jedlo, máte čo jesť, takže nebudete jesť nič narýchlo a počas dňa vás neprekvapí hlad, pretože ste vždy pripravení.
Krabičková diéta však neznamená, že sa stanete otrokom jedla. Tvrdenie, že človek musí pre úspešné chudnutie jesť šesťkrát či viackrát denne, je už vyvráteným mýtom. Záleží len na vás, koľko jedál vám vyhovuje. Môžete si pripraviť tri, štyri alebo pokojne päť krabičiek.
Dôležité je, aby váš energetický príjem za celý deň nebol ani príliš vysoký, ani príliš nízky. Najväčšiu istotu získate, keď si ho jednoducho vypočítate a potraviny zapíšete do kalorických tabuliek. Množstvo kalórií, pri ktorom budete chudnúť, môžete určiť napríklad pomocou kalkulačky IIFYM, ktorú nájdete v mnohých verziach online.
V každom jedle dňa sa snažte mať zastúpené všetky živiny, teda bielkoviny, sacharidy aj tuky. Príprava krabičiek je potom veľmi jednoduchá. Pre príklad uvádzam varianty jedál, ktorých energetická hodnota je pri režime raňajky, desiata, obed, desiata, večera spolu 1500 kalórií.
Varianty raňajok do krabičky
Uvedené porcie majú približne 375 kalórií.
1. Ovsená kaša
Na jednu porciu potrebujete: 40 g ovsených vločiek + 20 g proteínového prášku + 10 g orechov + 150 g lesného ovocia + 250 ml vody
2. Tvaroh s vločkami
Na jednu porciu potrebujete: 40 g ovsených vločiek + 1 kivi + ½ mandarínky + 10 g mandlí + 150 g nízkotučného tvarohu
3. Obložený chlieb
Na jednu porciu potrebujete: 2 vajcia + 1 plátok ražného chleba (asi 65 g) + zeleninu
4. Tuniaková nátierka
Na jednu porciu potrebujete: 1 konzervu tuniaka vo vlastnej šťave (130 g) + 20 g žervé + 1 lyžičku horčice + 1 celozrnný dalamánok (asi 70 g) + zeleninu
Varianty obeda do krabičky
Uvedené porcie majú približne 450 kalórií.
1. Losos s prílohou
Na jednu porciu potrebujete: 130 g lososa bez kože + 50 g quinoy + zeleninu + korenie podľa chuti
2. Kuracia zmes
Na jednu porciu potrebujete: 120 g kuracích pŕs + 60 g celozrnného bulguru + 1 lyžicu oleja + zeleninu + korenie podľa chuti
3. Červená šošovica s vajcami
Na jednu porciu potrebujete: 60 g červenej šošovice + 1 väčšie paradajka + 1 menšiu cibuľu + 1 lyžičku oleja + 2 vajcia + korenie podľa chuti
Varianty desiat do krabičky
Uvedené porcie majú približne 150 kalórií.
1. Jogurt s ovocím
Na jednu porciu potrebujete: 1 kelímok bieleho jogurtu (3 % tuku) + 1 kus alebo hrsť ovocia
2. Obložený knäckebrot
Na jednu porciu potrebujete: 2 plátky knäckebrotu + 50 g kuracej šunky + zeleninu + ½ lyžičky olivového oleja na zeleninu
3. Mrkvovo-jablkový šalát
Na jednu porciu potrebujete: ½ balenia cottage (75 g) + ½ jablka (75 g) + 1 menšiu mrkvu + pár orechov
Varianty večerí do krabičky
Uvedené porcie majú približne 375 kalórií.
1. Kurací špíz
Na jednu porciu potrebujete: 100 g kuracieho mäsa + 200 g zemiakov + 1 červenú papriku + 1 cibuľu + 1 lyžicu oleja + korenie podľa chuti
2. Omeleta
Na jednu porciu potrebujete: 2 vajcia + 1 lyžičku oleja + 1 plátok ražného chleba + zeleninu
3. Rizoto so šunkou
Na jednu porciu potrebujete: 50 g ryže + 100 g kuracej šunky + 1 lyžičku oleja + zeleninu (napríklad hrášok)
