Obnôžkový peľ je jedným z hotových včelích produktov, ktorý ma množstvo zdravotných benefitov pre ľudský organizmus. Tento malý, ale hodnotný produkt je zbieraný včelami a je jednou z prírodných pokladníc obsahujúcich bohaté zásoby vitamínov, minerálov a ďalších živín. Dnes sa pokúsim zamerať sa na to ako ho včely získavajú, ako ho získavajú včelári a jeho účinok na zdravie človeka a jeho zdravotné benefity.
Obnôžkový peľ je získavaný včelami v procese zberu peľu z kvetov. Keď včela navštívi kvet, peľ sa zachytí na jej chĺpkoch na nohách a telíčku. Potom ho prenesie do peľových košíčkov na svojich zadných nohách, pričom ho formuje výlučkami žliaz a nektárom a následne sa vydáva späť do úľa. Po príchode do úľa tento nazbieraný peľ včela odovzdáva ďalším včelám na spracovanie.
Včelári získavajú peľ priamo zo včelstva (pergu), alebo za pomoci samostatných peľochytových podložiek, ktoré sú umiestnené pred vstupom do úľa. Peľochyty poznáme rôzne, umiestnené priamo na letáči, alebo peľochytové podložky. Peľochyty v podstate dovoľujú prejsť do úľa včelám, ale pri tomto sťaženom prechode odpadne obnôžkový peľ do pripravenej „nádoby“ z ktorej ho následne včelár odoberie pre ďalšie spracovanie ako je sušenie, mrazenie atp.
Zdravotné benefity a účinky obnôžkového peľu pre ľudský organizmus
1. Božský zdroj živín – Obnôžkový peľ je považovaný za jednu z najkomplexnejších potravín, ktoré príroda ponúka. Obsahuje veľké množstvo vitamínov B, C, D a E, minerály ako železo, vápnik, draslík a zinok, aminokyseliny a rôzne enzýmy.
2. Podpora imunitného systému – Pravidelná konzumácia obnôžkového peľu môže poslniť imunitný systém a pomôcť organizmu bojovať proti rôznym ochoreniam a infekciám.
3. Energia a vitalita – Peľ obsahuje prírodné sacharidy a proteíny, ktoré dodávajú organizmu energiu a zlepšujú fyzickú výkonnosť.
4. Zlepšenie trávenia – Enzýmy a vláknina v peli prispievajú k lepšiemu tráveniu a pomáhajú udržiavať zdravú črevnú flóru.
5. Antioxidačná ochrana – Obsah vitamínov C a E a antioxidantov v peli pomáha chrániť organizmus pred poškodením voľnými radikálmi.
6. Zlepšenie pamäte a koncentrácie – Vitamíny skupiny B v peli sú prospešné pre mozgovú činnosť a pamäť.
7. Podpora zdravia pokožky a vlasov – Prítomnosť vitamínov skupiny E a zinku v peli prospieva k zdraviu pokožky a podporuje zdravý rast vlasov.
8. Regulácia hladiny cholesterolu – Nenasýtené mastné kyseliny v peli môžu pomôcť znížiť hladinu LDL cholesterolu v krvi.
9. Podpora srdcového zdravia – Obsah omega-3 kyselín v peli je prospešný pre zdravie srdca a ciev.
10. Zlepšenie nálady a zníženie stresu – Peľ obsahuje taktiež sérotonín a dopamín, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť náladu a redukovať stres a úzkosť.
Obnôžkový peľ je zázračný dar od včiel, ktorý nám príroda ponúka s množstvom zdravotných benefitov. Jeho bohaté množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín a enzýmov robí z peľu jedinečný potravinový zdroj. Pravidelné používanie obnôžkového peľu môže posilniť imunitný systém, prispieť k celkovému zlepšeniu zdravia a zvýšiť vitalitu a energiu. Aj toto je jeden z príkladov, ako nám včely darujú prírodnú liečivú moc a pomáhajú nám žiť zdravšie a šťastnejšie.
