Peter Černák
Šalát z čerstvého špenátu
Neviem ako vám, ale mne znechutili špenát školské jedálne. Tá neforemná masa bez štipky chute a s nechutnou farbou vo mne vzbudzovala všetky možné asociáce, len nie tú, ktorú mala. Dobrého a chutného jedla.
Miesto pre vašu tvorbu. Staňte sa súčasťou komunity
Som (skoro) 45-ročný (Preboha, to už naozaj???) normálny chlap, s normálne vyvinutým egom (t.j. myslím si o sebe, že som inteligentnejší,krajší a príťažlivejší ako zbytok tohto sveta) Zoznam autorových rubrík: Chvála jedla, Súkromné, Nezaradené
Chvála jedla
Peter Černák
Poznáte rukolu?
Ako som sľúbil, skúsim pár receptov. Mojou naojbľúbenejšou bylinkou poslednej doby je rukola. Trochu pripomína listy púpavy, jej chuť je horkasto pikantná a vo väčšine prípadov sa používa na prípravu rozličných šalátov, alebo ako príloha. Dostanete ju kúpiť v lepších potravinách (v BA napr. v sietei TERNO, JEDNOTA, BILLA videl som ju aj v TESCU).
Peter Černák
Chvála dobrého jedla
K tomuto blogu (resp. sérii blogov) ma vyprovokovali stále sa opakujúce príspevky, v ktorých autori neustále počítajú kalórie, nahradzujú originálne ingrediencie všetkým možným, pričom - podľa mňa - tým len ničia pôvodný recept. Dobré jedlo je dar, ktorý si treba vedieť vychutnať. Vynikajúce jedlo, konzumované v dobrej spoločnosti, doplnené nejakým dobrým vínkom (alebo aj pivkom - proti gustu žiaden dišputát) spôsobuje rozkoš porovnateľnú s tou telesnou.
