baví ma svet, technológie, retro veci, rodina, varenie, fotenie, Podcasty, káva, internet a proste všetko. Zoznam autorových rubrík: Budapešť, Seriózne o káve, Technológie, Súkromné, Nezaradené
Podobný článok sa už na stránkach bog.sme.sk, nedávno objavil. Ak sa dobre pamätám jednalo sa hlavne o spôsob reklami vo webovom prostredí. Myslím si, že web 3.0 určite nebude mať názov web 3.0, ale už tuším, že bude o využívaní každodenných aplikácií online. Móda MySpacov, Orkutov a Facebookov skončí, alebo sa transformuje do niečoho iného.
Od môjho posledného článočku ubudlo niekoľko času. Dúfam, že všetci ste si urobili povinnú exkurziu do Daubnera. Dnes vás chcem upozorniť na moju obľúbenú reštauráciu v Budapešti Iguana.
Budapešť. Veľkomesto v centre strednej európy, posledná metropola pred Balkánom. Pamatááám na staré zlé časy, keď sme s kamošmi došli do Budapešti a privýtala nás káva z čínskej termosky za 80 Ft a pečivo, čo sa malo podobať na niečo čokoládové, ale v skutočnosti to bolo niečo obliate margarinom zhusteným kakaom. Stanice Keleti a Nyugati mali svoje čaro. Naše gurmánske chúťky uspokojoval McDonalds a Burger King. YUM... Vtedy som ešte nevedel, že existuje Budapešť pre turistov nevedkov a je tu aj skrytá Budapešť, bez zlodejských kúskov presvečiť turistu, že to čo chrumká je v skutočnosti best of Hungary. Teraz už viem a verte mi, moja váha je dôkazom, že viem o čom píšem. Tak dnes to bude Daubner.
Espresso je božský vynález talianských majstrov. Dokonalé espresso je hľadanie dokonalosti počas celého života. Ja som sa pre tento smer rozhodol. Som ten, čo si kupuje drahé espresso hračky a rád sa nimi chvastá. Som ten, čo vyleje kávu ak nesedí farba cremy. No som aj ten, čo pripravý vynikajúce espresso na minimálnej technike. Ak máte radi espresso a nechcete investovať do drahých hračiek, tento návod je pre vás.
V stručnosti ... a prečo nie. Celé to začalo so stredoškolskými ránami. O 7.00 ma budík a vôňa kávy z „kotyogó“ vykopali z postele. Po vykonanní „ranných prác“, som sa vytackal do kuchyne, kde moja mamka a naša suseda mali nekonečnú konverzáciu o dôležitých témach bytia človeka. Za moje apatické „dobré ráno“ som vždy obdržal „dobré ráno“ plné energie a nálady do nového dňa. Kde sa v nich berie energia? Ako je to možné, že o 7.00 sú tieto bytosti bdelé a ich deň je v plnom prúde, keď moje prebúdzanie začne až keď sa doteperím do gympla a niektorá z mojich spolužiačok si oblečie niečo provokatívne (poprípade profesor ma vyzve k tabuli). Nič iné ma nenapadlo, ako káva. V jeden deň, keď moja závisť rannej energie dosiahla maximum, namočil som kocku cukru do maminej kávy.
