Roman Jurík
Advokát na víne
Na prípravu tohoto slávnostného pokrmu budeme potrebovať: 1,5kg advokátieho stehna, 200g slaniny, 2 väčšie cibule, 4 lyžice oleja, mleté čierne korenie, bôbkový list, 4 strúčiky cesnaku, 4dcl bieleho alebo červeného vína, 2 lyžice múky, soľ, citrónovú šťavu, petržlenovú vňať