Čo budeme potrebovať
Pre 14 blogerov je recept nasledovný. No najskôr jedno ohnisko a párchatiek vhodných na spálenie. Najlepšie sú asi takéto tutok aha.
3 kg hovädzieho mäsa, 3 kg cibule, 3 kg zemiakov, 30 dkg slaniny,všetko to očistíme, ošúpeme a nakrájame na patričné kúsky. Ďalejpotrebujeme bravčovú masť, 1/2 litra červeného vína, jedno 7 decovélečo, soľ a koreniny. Červenú papriku sladkú, červenú papriku pálivú,čierne korenie, cesnak, drvenú rascu, majoránku.
Čo s tým všetkým urobíme.
Vyberieme vhodne časti, drevené priečky, pár okenných rámov, niečo zpodláh a pripravíme si oheň. Necháme niekoho, aby nasekal časti chatiekna vhodné kúsky. Hrubšie časti chatiek, ako napríklad okenné rámynecháme na neskôr, keď sa už oheň rozhorí.
Na horiaci oheň uložíme kotlík. Necháme kotlík rozhorúčiť a dáme doneho polovicu masti. Kotlík krásne vzbĺkne a mi máme jedinečný zážitokz krásneho ohňového predstavenia.
Zahasíme oheň. Kotlík necháme vychladnúť a poriadne ho vydrhneme.Dočista dočista. Snažíme sa zachrániť, čo sa dá a pri tom udržiavaťoheň (nie ten v kotlíku, ten pod ním) a tak priložíme pár poriadnehrubých okenných rámov. Okenné rámy nehoria. Zistíme, že okenné rámy súnatreté bezpečnostnou protipožiarnou farbou a tak ideme späť do chatieka vytrhneme nejakú ďalšiu priečku.
Udržujeme oheň. Nad udržaný oheň umiestnime vyčistený kotlík. Terazuž pokračujeme známym spôsobom. Ingrediencie pridávame do kotlíka vnasledujúcom poradí.
- masť
- nasekaná slanina, trošku prepečieme
- nasekaná cibuľa, do sklovita podusíme
-soľ
- mäso nakrájané na kocky, necháme v cibuľovom základe trošku zatiahnuť aby zostalo šťavnaté
- koreniny a červené víno a na čas máme frei
- lečo, práve teraz nastáva najzdĺhavejšia časť prípravygulášu. Dusíme a dusíme a dusíme jak Otelo Desdemónu, nech to mäskoaspoň trochu povolí. Počas tohto obdobia môžeme do gulášu prilievať vodu, ale pozor, vodou musíme šetriť, pridávame len toľko koľko je bezpodmienečne treba, aby sa guláš neprichytával.
Vyriešime pár logických hádanok o počte očí niektorého prítomnéhoblogera, o dĺžke dráhy kameňa hodeného do diery naprieč zemou, o žene azápalke a tak podobne. Keby ste sa hrali niekedy nabudúce, tak správneodpovede sú:
elektroliečba chrbtice,
2 metre,
vytiahla si najkratšiu zápalku,
v tvare päťcípej hviezdy...
Tesne pred pridaním zemiakov s vodou to vyzerá takto.
- zemiaky v studenej vode. Fotku v tomto finálnom štádiuprípravy sa nám nepodarilo získať z dôvodu urgentnej šachovej partienášho fotografa - dokumentaristu Valéra. Teraz už necháme len zovrieť akrátko varíme, kým zemiaky nezmäknú, ale nerozvaria sa. Chce to trochukumštu.
Chlieb, pečivo, pivo, víno, kofola, minerálka, to sú vhodné prílohy.
Ževraj chutil.
Za skvelé fotky patrí hlboká vďaka Valérovi , ktorý ako jediný videl skvelé ohňové predstavenie. Valér vďaka.
Dnes varill tenjeho
a clanocek napisal Medveď...
