Články od Roman Daniel Baranek

Kníhkupectvo KnihArt - Tatiana Kršková Revúca

Roman Daniel Baranek

Kníhkupectvo KnihArt - Tatiana Kršková Revúca

Tatiana Kršková: „Iné je pravda pre demagóga, ktorý vidí len svoje hľadisko. S takým človekom väčšinou ani nemá zmysel ísť do rozhovoru. Nedokáže sa otvoriť natoľko, aby si pripustil, že by sa na vlastnej pravde mohol aj spáliť...

  • 11. apr 2018
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 438x
  • 7
Kníhkupectvo DOVÁĽ - KNIHY - DARČEKY, Lučenec

Roman Daniel Baranek

Kníhkupectvo DOVÁĽ - KNIHY - DARČEKY, Lučenec

Pani Dováľová: „Nepoznám lepší pocit, ako keď môžeme pokojne spávať. Som presvedčená, že akákoľvek nepoctivosť či lajdáctvo nás časom dobehnú a potom ich budeme pred sebou tlačiť ako ťažké závažie...

  • 26. mar 2018
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 2 041x
  • 0
Oľga Grniaková - Kníhkupectvo OĽGA Krupina

Roman Daniel Baranek

Oľga Grniaková - Kníhkupectvo OĽGA Krupina

Oľga Grniaková: „Veľa som sa naučila z kníh. Napríklad ako sa správať k ľuďom. Kniha ma vždy dokázala pohladiť na duši, keď mi bolo zle. Je skutočne najlepším priateľom človeka. Neodvráva, neháda sa, nešomre na mňa...“

  • 12. mar 2018
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 155x
  • 0
Kníhkupectvo Barica - Púchov.

Roman Daniel Baranek

Kníhkupectvo Barica - Púchov.

Mirko Barica: „Milujem historické a staré knihy. Doma máme niečo ako druhé kníhkupectvo. Knihy rozdávame našim deťom. Keď sme sa sťahovali, knihy ostali dcére aj synovi a my sme si opäť dobudovali našu súkromnú zásobu kníh.“

  • 26. feb 2018
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 756x
  • 0
Marek Uhrín a Miroslav Navrátil - Kníhkupectvo alter ego - Kežmarok

Roman Daniel Baranek

Marek Uhrín a Miroslav Navrátil - Kníhkupectvo alter ego - Kežmarok

Marek Uhrín a Miroslav Navrátil: „Je dôležité dokázať aj v dnešnej dobe, keď sa dajú vyselektovať len veci, ktoré sú dostatočne predajné a robia biznis, vybočiť z týchto koľají a venovať sa aj iným, nie len hmotným veciam...

  • 13. feb 2018
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 354x
  • 1
Štefan Hamza - Kníhkupectvo Christiania Poprad

Roman Daniel Baranek

Štefan Hamza - Kníhkupectvo Christiania Poprad

Štefan Hamza: “Čítajte! Ale dobre vyberajte! Nie len v rámci kníh, ale aj celkového života a diania. V dnešnom informačnom pretlaku si treba vybrať informácie, ktoré sú pravdivé...“

  • 31. jan 2018
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 2 044x
  • 10
Ľubomír Šúth - Kníhkupectvo LITERA Veľký Krtíš

Roman Daniel Baranek

Ľubomír Šúth - Kníhkupectvo LITERA Veľký Krtíš

Ľubomír Šúth: A my sme akoby skromnými poslíčkami tohto malého nenáročného kúska šťastia a pohody, ktorú zažíva každý, kto s radosťou otvori novú knihu a začne si v nej čítať

  • 26. sep 2017
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 606x
  • 2
Niekedy uprostred leta...

Roman Daniel Baranek

Niekedy uprostred leta...

Vraciam sa zo Štiavnice. Posledný úsek cesty z Hlavnej stanice v Bratislave do Devínskej idem vlakom do Kútov. Pristúpi otec s malým asi osemročným synom. Chlapec ihneď upútal moju pozornosť. Upútal ju tým, čo z neho vyžarovalo...

  • 22. dec 2016
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 822x
  • 5
Slušný občan - statočný občan Adriana Marta

Roman Daniel Baranek

Slušný občan - statočný občan Adriana Marta

Ahoj Adriana Marta. Ešte z čias blogovania tu na Sme viem, že temer celá politika blogov sa viac menej točí okolo blogerov. Oni sú tí, ktorí idú s kožou na trh, oni sú tí takpovediac na rane.

  • 26. sep 2016
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 2 638x
  • 52
Nie podľa slov, podľa skutkov ich spoznáš.

Roman Daniel Baranek

Nie podľa slov, podľa skutkov ich spoznáš.

Tak čo? Článok o referende ste už napísali? Ja ešte zatiaľ nie. Alebo, že by práve teraz? Nie, ja vlastne nechcem písať o referende. Prečo? Pretože sa to celé tvári, akoby išlo o nejaké zásadné princípy. Pritom ide „iba“ o život. Náš, váš, môj... Neviem, či ide o ľudské práva, ale viem, že ide práve o môj život.

  • 13. jan 2015
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 3 602x
  • 83
Varíme s medveďom - Rok v kuchyni

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Rok v kuchyni

Vlastne to bolo osem rokov. Teda presne osem rokov, päť mesiacov a deväť dní odvtedy, čo sme na blogu SME uverejnili svoj prvý recept. A budhisti to vedeli už dávno, že všetko má svoj začiatok, svoje trvanie a svoj koniec...

  • 23. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 11 264x
  • 42
Adriana Macháčová, Róbert Dyda: Vieme prví

Roman Daniel Baranek

Adriana Macháčová, Róbert Dyda: Vieme prví

Kúpil som si Nový čas. Nie že by som tam zrazu zbadal niečo, bez čoho by som doteraz nemohol existovať. Bola to čisto výskumná úloha. Po prečítaní knihy Vieme prví od autorskej dvojice Adriana Macháčová a Róbert Dyda, som bol vážne zvedavý, ako tie bulvárne noviny vlastne vyzerajú. Tak som si kúpil Nový čas. Prvýkrát v živote. A aj som ho celý prečítal.

  • 22. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 2 904x
  • 7
Varíme s medveďom - Oškvarkové pagáče

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Oškvarkové pagáče

Oškvarkové pagáče. Klasický recept pochádzajúci z Maďarska, už dávno zľudovel aj u nás na Slovensku. Toto slané pečivo sa určite ani nepribližuje k ničomu, čo by sme mohli nazvať zdravou výživou či diétou. Ale je proste výborné.

  • 16. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 22 159x
  • 12
Varíme s medveďom - Rýchlovka - Hruškové tartelky

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Rýchlovka - Hruškové tartelky

Hrušky sú vynikajúca ingrediencia. A aj veľmi všestranná. Dá sa zostaviť kompletné menu, kde v každom chode od predjedla až po dezert budú použité hrušky. Na našom blogu sme ich použili len dva alebo trikrát napríklad aj tu a tu. Dnes si z nich pripravíme veľmi jednoduchý a rýchly múčnik.

  • 9. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 3 906x
  • 10
Varíme s medveďom - Plnené kura

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Plnené kura

Dnešný recept je výsledkom úlohy, ktorú sme si vymysleli: Naplniť kura syrom. Hlavnou otázkou bolo, ako zabezpečiť, aby syr zostal tam, kde ho naplníme. Nakoniec vznikol tento recept. Výsledok bol viac než uspokojivý, a tak si ho môžete prečítať aj vy.

  • 2. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 4 725x
  • 9
Varíme s medveďom - Kačacie prsia s gaštanovou omáčkou

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Kačacie prsia s gaštanovou omáčkou

Gaštany sú vynikajúca jesenná ingrediencia. Keď sme boli deti, boli pečené gaštany jednou z krás jesene. Dodnes ich máme najradšej len jednoducho upečené. Pri inom spracovaní ich asi najviac používame do dezertov. Už dávno sme chceli vyskúšať gaštanovú omáčku, ktorá sa podáva k divine, alebo červenému hydinovému mäsu a keď sme dostali za tašku čerstvo naoberaných gaštanov, nastal ten správny čas.

  • 26. okt 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 12 258x
  • 49
Varíme s medveďom - Mandarínkový koláč podľa Nigelly

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Mandarínkový koláč podľa Nigelly

Nigella Lawson je moja kráľovná múčnikov. Jej recepty na rýchle koláče patria k naším najobľúbenejším. Tento dnešný je prirodzene bezlepkový, má svoj základ v talianskej kuchyni a my sme pripravili jeho diabetickú verziu. Hlavnou ingredienciou sú mandarínky, ktoré použijeme celé. Preto sa pri nákupe treba presvedčiť, že pochádzajú z krajín EU. Tu je totiž zakázané chemicky ošetrovať kôru citrusových plodov. Používa sa len vosk, takže ovocie stačí umyť v teplej vode a poriadne utrieť.

  • 19. okt 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 19 644x
  • 48
Varíme s medveďom - Opité kuracie závitky

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Opité kuracie závitky

Tento recept som skutočne vymyslel ja pred viac ako pätnástimi rokmi. Varil som ho v televízii u Andreja Bičana a celý jeho názov vtedy bol Opité kuracie závitky s rýchlym jablkovým kompótom. Odvtedy si recept žije vlastným životom. Dokonca som ho raz našiel na jedálnom lístku jednej reštaurácie. U nás ho máme veľmi radi a keď ho varím, tak ten môj na to okamžite príde podľa špecifickej vône.

  • 12. okt 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 16 865x
  • 45
Varíme s medveďom - Sformato so špenátom a ricottou

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Sformato so špenátom a ricottou

Tento recept pochádza z môjho obľúbeného Toskánska. Sformato mi prekladače preložili ako flan, ale podľa mňa je to len nejaký jeho vzdialený príbuzný. Hlavnou ingredienciou vo flane sú vajíčka, tie však pri sformato  len pomáhajú spojiť ingrediencie dohromady. Možno sa to trochu podobá na klasický francúzsky nákyp, ten je ale proti tomuto receptu nadýchanejší a ľahší, pretože vajíčka sa šľahajú a z bielkov sa robí sneh. Nakoniec sme sa rozhodli nechať receptu originálny taliansky názov - Sformato.

  • 5. okt 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 7 699x
  • 14
Varíme s medveďom - Zapekané rezne

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Zapekané rezne

Dnešný recept by mohol patriť do kategórie fúzované. Zobrali sme jeden z našich obľúbených receptov a spracovali ho tak, ako by ho podľa nás pripravili v klasickej bulharskej domácnosti. Hlavne to znamená pridať veľa zeleniny a to podľa nás nikdy nemôže byť na škodu.

  • 28. sep 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 16 025x
  • 37
Skryť Zatvoriť reklamu