Milan Barlog
Na konci sezóny
Ešte pred dvoma týždňami skalní hubári nachádzali v slovenských lesoch hríby. Prvé silné mrazy im pravdepodobne zatrhli zberateľskú vášeň pre tento rok, čo však neznamená, že by museli rezignovať – viaceré aj jedlé druhy rastú aj počas miernej zimy... Pre väčšinu bežných hubárov však sezóna naozaj skončila. Pre mňa rovnako – aj keď nepatrím medzi vášnivých vyznávačov celoslovenských orgií. Nepotrebujem nazbierať stopäťdesiat hríbov, keď mi bohato stačí desať. Viem vychutnať vyprážané bedle či ustricový paprikáš, no viac ako koše masliakov, kozákov či hríbov ma lákajú prehliadané krásy mikrosveta nevšedných húb.