Výlet na Slovensku? Prečo nie. Nik z nás to nemá tak ďaleko. Cestou nás vždy prichýli dáka koliba či salaš. Hlad je veľký pán a z päťky na plyne plynule prejdete do štvorky, potom trojky a už veselo schádzate z diaľnice. V nose sa Vám už prelínajú vône strapačiek, halušiek či skvelého grilovaného rebieka. Určite má každý z nás dáku obľúbenú kolibu, kde Vám vždy zahrajú na Vašu nôtu a naladia Váš žalúdok na správnu strunu. Prídete do vnútra, milo Vás privítajú, dokonca máte pocit, že personálu nevadíte a že Vás obslúžia ozaj radi. No nie všade je toto realita. A z krásnej reality sa stáva rarita. Potom sa čudujeme, prečo nám viacero známych so zamračenou tvárou oznámi, že v kolibách to nie je tak ako kedysi. Čuduj sa svete, je to tak. Nie všade si uvedomujú, že ste stále zákazník a neprišli ste čašníčke ublížiť ani kuchárovi vyfúknuť kolesá na aute. Občas má človek na to chuť. Ale občas príde aj to krásne, úsmev, slušnosť a radosť z jedla....