Miesto pre vašu tvorbu. Staňte sa súčasťou komunity

Jana Šikulová

Bloger

Počet článkov: 46
Páči sa: 2x

Hlavne o Bulharsku, o živote v Sofii a cestovaní po bulharských mestách a ošarpaných dedinkách. Aj o Turecku, Istanbule a Malatyi. Najradšej však o najkrajšej horehronskej dedine, jej kroji, pesničkách a makovníkoch - jednoducho o Šumiaci.Janka Šikulová Zoznam autorových rubrík: Moje Bulharsko, Doma, Niekde inde na Balkáne, Moje Turecko, Každodennosť bulharská

Moje Turecko

Jana Šikulová

Konya

Posledný júlový týždeň sa narýchlo rozhodujeme pre Stredozemné more a miesto tancujúcich dervišov. Zakupujeme letenky z Istanbulu do Antalye a o pár dní si už hľadáme naše sedačky v autobuse Has na centralnej avtogare v Sofii. V taške mám zbalenú knihu od Elif Shafak, ktorej dej sa odohráva v Konyi trinásteho storočia. Je práve Ramadán a na hranici je všetko oživené. V budove s duty free shopom sú všetky plastové stoly zahádzané kelímkami a papiermi z miestneho rýchleho občerstvenia, cestujúci sa zásobujú cigaretami a alkoholom, vonku sa debatuje. Istanbul, v ktorom o štyri hodiny vystúpime je začiatočným bodom ďalšieho tureckého dobrodružstva. Celkom obyčajného Stredozemného mora a neobyčajného mesta Konya.

3. sep 2013
Páči sa: 0x
Prečítané: 956x
2

Jana Šikulová

Čierny čaj, veštenie z kávy a Harput

Ráno nastupuje najobľúbenejší obrad z celého dňa. Raňajky! Tie turecké by u nás na Slovensku mohli byť kľudne aj obedom. Obdivujem ich, ako krásne aranžujú do malých mištičiek maslo, domáci marhuľový džem, jahodový džem, v ktorom plávajú celé kusiská jahôd, olivy v miske v tvare srdiečka, korenie, niekoľko druhov malatyanského syra, medzi ktorými nachádzam súrodenca našej bryndze. V ďalšej miske objavujem med od Čierneho mora, ktorý sa tu jedáva spolu s plástom. Kuchyňou rozvoniava pečený špenátový burek. A ten chlieb - na aký si pomyslíte. Tenký ako papier, mrvivý a ľahúčko rozlomiteľný. Keď sa porosí čerstvou vodou, stáva sa mäkkým ako kúsok látky. Maslový chlieb, syrové placky, lavaš, aj obyčajný nadýchaný biely chlieb. Čierny čaj z dvojposchodové čajníka. Aký si dáte? Tmavý a či svetlý? Sladký, alebo bez cukru? Žiadne náhlenie, žiadny stres, žiadna telka, alebo noviny pri raňajkách. Iba muhabbet - rozhovor. „Gönül ne çay ister, ne kahve, gönül muhabbet ister, kahve bahane." Duša nepotrebuje ani čaj, ani kávu, duša potrebuje rozhovor, káva je iba zámienkou.

21. apr 2013
Páči sa: 0x
Prečítané: 1 511x
4

Jana Šikulová

Mesto medu a ovocných záhrad - Malatya

„Hej šofér, mám ťa rád!" „Fakt ma máš rád?" „Ja mať všetkých rád!" kričia po sebe šoféri autobusu Has na trase Sofia - Istanbul. Jeden šofér je Bulhar, druhý je Kurd z mesta Hatay, kde má spoločnosť Has hlavné sídlo. Bavia sa spolu zmesou bulharčiny a turečtiny. Kurdský šofér je v jednom kuse na telefóne a vybavuje. Na hranici ako už zvyčajne prichádzajú na rad kšefty - v duty free shope šoféry naplnia igelitky zahraničným alkoholom a cigaretami. To aby ich potom predali nejakej reštaurácii v Istanbule. Míňame bulharského colníka: „Láska, ako sa mááááááš?" kýva mu na pozdrav náš Kurd. Ale na kus reči sa nezastavujeme a postupujeme k druhej búdke. Čo sa bude rozdávať tentokrát? Bublinkové nápoje, káva, turecké kekse a či hatayské pomaranče? „Tak, čo máme?" pýta sa bulharský policajt. „Kolu aj džús!" odpovedá Kurd. „Daj džús teda!" Ľahši o jeden pomarančový džús pokračujeme k tureckej strane.

4. apr 2013
Páči sa: 0x
Prečítané: 1 540x
9

Jana Šikulová

Stretnutie v Ortaköy, Istanbul

Pri každej návšteve prepadávam panike, že ho nikdy nebudem môcť spoznať celý, ani jeho polovicu, či štvrtinu. Mám pocit, že to mesto na mňa spadne a zasype ma svojími vysokými, úzkymi domčekami, prepchatými ulicami, mačkami, nikde nekončiacimi radmi ľudí a najsladšími sladkosťami na svete. Lepšie je tam nič neplánovať a jednoducho sa nechať viesť najinšpiratívnejším mestom sveta - Istanbulom. Nie je jeden jediný, existuje aspoň tisíc Istanbulov v jednom Istanbule. Akoby bol vystavaný z niekoľkých vrstiev a pri každej návšteve dovolí spoznať niektorú z jeho množstva tvárí a tie ďalšie ostávajú tajomstvom.

12. dec 2012
Páči sa: 1x
Prečítané: 1 586x
17