Mladý človek, ktorému nie je ľahostajný osud našej krajiny, expert na potravinárstvo SaS a bývalý futbalový rozhodca, ktorý vyštudoval Bezpečnosť a kontrolu potravín na Slovenskej Poľnohospodárskej Univerzite v Nitre. Kontaktovať ma môžete: miroslav.ziak@sas.sk Mobil: 0907 536 155 Zoznam autorových rubrík: Nezaradené
Predstavte si, že prídete do svojej obľúbenej reštaurácie a objednáte si vyprážaný syr s hranolkami. Samozrejme, očakávate, že jedlo bude pripravené z čerstvých surovín, no nie vždy sa tak aj stane.
Ste malým chovateľom kôz, kráv alebo oviec? Vyrábate z mlieka kvalitný syr podľa starých a osvedčených receptúr, ktorý následne rozdávate rodine a príbuzným?
Mladí farmári to asi nemajú ľahké nikde na svete. Prečo by mali mať na Slovensku. No polien pod nohami tu nachádzajú toľko, že človek žasne. Najmä, ak chcú pri rozbehu požiadať o finančnú pomoc.
Do 1. júna 2017 naše zákony v oblasti gastronómie nepoznala pojem sushi, no nikoho to netrápilo.Prvým júnom sa to zmenilo a zákony sa mierne zmodernizovali. Otázka je, či našťastie alebo naopak.
O projektovej výzve 6.1 Mladý farmár sa už čo to popísalo, ba dokonca aj ja som prispel svojím textom. Ide o peniaze a nie malé. A nebolo by to Slovensko, keby v tom opäť nebol háčik.
Predstavte si, že chováte sliepky na mäso. Máte slušný odbyt, no radi by ste expandovali aj za hranice okresu. Napadne vám pomôcť si aj ,,trendy” značkou EKO. Nebolo by to ale Slovensko, keby v tom nebol háčik.
Nedávno prijatá novela ústavy, ktorá má chrániť pôdu, je súčasťou vraj novej filozofie prístupu k poľnohospodárskej pôde. Nová filozofia však obsahuje aj skryté nástrahy.
Dočkali sme sa. Všade spomínaný, svojho času zakázaný a verejnosťou dopytovaný tatársky biftek má byť od 1. júna 2017 konečne legálny, ale v niečom je predsa háčik.
Väčšina z vás sa už asi stretla s pojmom PREDAJ Z DVORA. Ide o relatívne jednoduchý spôsob hospodárenia a následného predaja, no nebolo by to Slovensko, keby to nemalo háčik...
Toto je správa pre všetkých, ktorí majú záujem o dotácie do poľnohospodárstva. Možno ste postrehli informáciu o predĺžení podania o priame platby z 15.5.2017 do 30.5.2017.
Byrokracia na slovenský spôsob. Veľa sa už popísalo o neaktuálnych predpisoch, ktoré stanovovali reštauráciám nutné teploty a časy prípravy či teploty a časy uchovávania jedál. Mám jednu dobrú a jednu zlú správu.
Tento blog nech nečítajú ľudia, ktorí nejedia. Ak žijete zo vzduchu, zatvorte túto stránku. Ak sa však chcete zorientovať vo svete jedla, čítajte, prosím, ďalej.
Určite sa väčšina z vás stretla s pojmom BIO alebo aj s menej známym EKO. Človek si povie, to znie dobre, no viete, čo to znamená?
Určite si všetci spomínate na cirkus okolo tatárskeho bifteku, ktorý na jeseň spôsobil tatarákový festival.
Šancu získať štatút miestnej akčnej skupiny (MAS) ponúkne Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV SR) všetkým záujemcov s kvalitnými stratégiami z prvého kola výzvy.
Každý z nás už určite zažil nočnú moru. Väčšine z nás sa to stáva v spánku, no na Slovensku je to možné aj pri plnom vedomí. Majitelia reštaurácií o tom môžu písať romány.
Každý z nás už určite zažil nočnú moru. Väčšine z nás sa to stáva v spánku, no na Slovensku je to možné aj pri plnom vedomí. Majitelia reštaurácií o tom môžu písať romány.
Každého správneho milovníka piva, ale aj každého správneho ,,euro-podnikavca” napadne myšlienka si otvoriť pivovar z eurofondových dotácií. Kto by sa zľakol pomoci takmer 1 000 000€?
Ak ste spozorneli pri čítaní nadpisu, tak ste sa určite stretli so ,,super” projektom Mladý farmár. V nasledujúcom blogu vás uvediem do reality.
Máte ornú pôdu, ale pre nedostatočnú výmeru nemôžete poberať dotáciu? Tak tento blog je práve pre vás.
