2v1: Dieťa (S)tvoriteľa a tvorca Zoznam autorových rubrík: Živá strava, Recepty, Súkromné, Nezaradené
Keď sa povie „na zdravie!“, čo si predstavíte? Ja si predstavím zelený nápoj. Žiadne vychladené pivo, pohár vína, šampanského, ani poldeci. Veď keď už na zdravie, tak naozaj! Týmto článkom sa chcem s vami o tento zázračný, zelený elixír prírody podeliť.
Pri zmene stravy alebo snahe obohatiť jedálniček, sú recepty veľmi dobrými pomocníkmi. V dnešnej dobe je nájdenie receptu otázkou pár kliknutí
Marhuľové hody sú už za nami. Kráľovské žezlo ovocia prebrali broskyne. Už asi dva-tri týždne nosíme zo záhradky každý deň takúto úrodu:
Obdobie marhúľ je už v plnom prúde. Ak ich má väčšina z nás na záhrade prebytok, robí nasledovné - buď vo veľkom zavára alebo nakladá do suda. Ja mám však pre vás ešte jeden tip. Urobte si marhuľové dni.
A aj keď sa potknete a spadnete, neustávajte. Veď chybiť je ľudské a v ľudskom živote aj potrebné a nevyhnutné. To je tým motorom k zmene a túžbe rásť.
Čerstvý mladý hrášok je vlastne nedozretým semenom hrachu siateho. Na rozdiel od sušeného hrachu, ktorý sa považuje za strukovinu, zelený hrášok zaraďujeme k zelenine. Má chemicky iné zloženie ako sušený hrach.
Hoci máme dnes prvý letný deň, rada by som sa s vami ešte podelila o recept, ktorý vyhral prvé miesto v našom jarnom jedálničku. Stal sa kráľom našej každodennej večere a zatiaľ ho nemienime z nášho stola vyhadzovať. V hlavnej úlohe - hlávkový šalát.
Veľkonočné sviatky sú už síce za nami a sladkých potešení ste už možno prejedení. Ale aj tak to risknem. Snáď sa ešte chytíte.
Viete, kedy sa pre mňa oficiálne začína jar? Vo chvíli, keď sa zo zeme začnú drať novorodené púpavové lístky. Sú ako prvá úroda, ktorú si môže každý z nás neobmedzene nazbierať - a to úplne zadarmo. Znamenajú koniec zimnej éry hypermaketových ľadových šalátov, špenátu a rukoly. Pocit, keď si konečne vlastnoručne môžem nazbierať potravu nabitú energiou zeme, života, je na nezaplatenie.
V nadväznosti na reportážny článok zo stretnutia priaznivcov živej stravy v Kálnici, rada by som sa s vami prostredníctvom tohto blogu podelila o recepty jedál z tejto akcie. Každej fotografii prislúchajú recepty, ktoré sú vložené pod ňou. Verím, že sa necháte inšpirovať a sami niečo nové vyskúšate :-) Dobrú chuť!
Náš tatko veľmi rád varí. Po tom, čo jeho dve dcérenky zmenili stravu, už ale akosi nemá pre koho. Dnes ale bolo v našej kuchyni rušno. Zajtra ku nám totiž prídu robotníci. A tak tatko, celý šťastný, že sa môže realizovať, piekol domáci chlebík a varil kapustinicu zo štyroch druhov mäsa.
V dňoch 14. - 16. októbra 2011 sa uskutočnilo stretnutie priaznivcov prirodzenej rastlinnej stravy na chate STU v Kálnici. Chata sa nachádza asi desať kilometrov od Nového Mesta nad Váhom v príjemnom lesnom prostredí.
