2v1: Dieťa (S)tvoriteľa a tvorca Zoznam autorových rubrík: Živá strava, Recepty, Súkromné, Nezaradené
Keď sa povie „na zdravie!“, čo si predstavíte? Ja si predstavím zelený nápoj. Žiadne vychladené pivo, pohár vína, šampanského, ani poldeci. Veď keď už na zdravie, tak naozaj! Týmto článkom sa chcem s vami o tento zázračný, zelený elixír prírody podeliť.
Marhuľové hody sú už za nami. Kráľovské žezlo ovocia prebrali broskyne. Už asi dva-tri týždne nosíme zo záhradky každý deň takúto úrodu:
Obdobie marhúľ je už v plnom prúde. Ak ich má väčšina z nás na záhrade prebytok, robí nasledovné - buď vo veľkom zavára alebo nakladá do suda. Ja mám však pre vás ešte jeden tip. Urobte si marhuľové dni.
Čerstvý mladý hrášok je vlastne nedozretým semenom hrachu siateho. Na rozdiel od sušeného hrachu, ktorý sa považuje za strukovinu, zelený hrášok zaraďujeme k zelenine. Má chemicky iné zloženie ako sušený hrach.
Hoci máme dnes prvý letný deň, rada by som sa s vami ešte podelila o recept, ktorý vyhral prvé miesto v našom jarnom jedálničku. Stal sa kráľom našej každodennej večere a zatiaľ ho nemienime z nášho stola vyhadzovať. V hlavnej úlohe - hlávkový šalát.
Veľkonočné sviatky sú už síce za nami a sladkých potešení ste už možno prejedení. Ale aj tak to risknem. Snáď sa ešte chytíte.
V nadväznosti na reportážny článok zo stretnutia priaznivcov živej stravy v Kálnici, rada by som sa s vami prostredníctvom tohto blogu podelila o recepty jedál z tejto akcie. Každej fotografii prislúchajú recepty, ktoré sú vložené pod ňou. Verím, že sa necháte inšpirovať a sami niečo nové vyskúšate :-) Dobrú chuť!
Náš tatko veľmi rád varí. Po tom, čo jeho dve dcérenky zmenili stravu, už ale akosi nemá pre koho. Dnes ale bolo v našej kuchyni rušno. Zajtra ku nám totiž prídu robotníci. A tak tatko, celý šťastný, že sa môže realizovať, piekol domáci chlebík a varil kapustinicu zo štyroch druhov mäsa.
Pred pár dňami na blog pribudli recepty Anky Čunderlíkovej na ovsené vločky na dva spôsoby. V úvode by som jej chcela poďakovať za inšpiráciu k tomu, aby som aj ja prispela svoimi dvoma spôsobmi prípravy ovsa. Tentokrát však nebudeme variť :-)
Na slnečnicových fašírkach je zaujímavé to, že ich nikdy nespravíte rovnaké. Sú veľmi obľúbeným jedlom na stretnutiach živej stravy a majú za sebou už aj úspešnú premiéru ako hlavný chod na svadbe.
Letné mesiace sú pre živú stravu požehnaným obdobím. Všetkého je dostatok. V ideálnom prípade si čerstvé ovocie a zeleninu vypestujeme na vlastnej záhrade, ak nám to však podmienky nedovolia, uspokojíme sa aj nákupom na trhovisku u miestnych pestovateľov.
