Štefan Hrodek
Hranica
Je to už osem rokov, čo som opustil palubu výletnej lode. Začínal som ako čašník, občas mal službu v bare, všetko sa učil od základov. Neskôr som sa chcel učiť viac, a tak som prešiel do našej špičkovej lodnej kuchyne. Učil sa robiť šaláty z prísad, o ktorých som dovtedy ani nepočul, maľoval som čokoládou na taniere, obkladal dezerty zlatom a dokonca vyprážal zmrzlinu.