Všetko, čo robím, robím s láskou. Mojim mottom je citát:" Tolerancia nespočíva v tom, že zdieľame názor niekoho iného, ale v tom, že poskytneme druhému právo mať iný názor."Viktor Frankl Zoznam autorových rubrík: CESTUJEM - SPOZNÁVAM, PRÍBEHY ZO ŽIVOTA, MALÁ RADA- VEĽKÝ OSOH, ÚSMEV, PROSÍM..., RECEPTY, SPOZNÁVAJ SÁM SEBA..., KNIHA, KTORÁ MA DOSTALA, NA SLOVÍČKO, PROSÍM..., ČO MI ŽIVOT DAL..., ZDRAVÝ ŽIVOTNÝ ŠTÝL, RODIČOVSTVO
Nechcem byť zlým propagátorom stravovania, ale také dobré domáce škvarky...Nedali by ste si povedať? Možno je to tak trochu aj naša „slovenská klasika.“ Domácich zabíjačiek je už dnes pomenej, ale dobré škvarky si môžeme urobiť aj bez zabíjačky. Chýba k nim tá práva zabíjačková atmosféra? Chýba! Ibaže i tak chutia lepšie, ako tie z obchodu.
Klamstvo je staré, ako ľudstvo samé. Ťažko by sme hľadali človeka, ktorý si ešte nikdy nezaklamal. Klamstvo teda bolo, je a bude barličkou mnohých ľudí. Dá sa klamstva zbaviť?
Kto by nepoznal imelo? Imelo biele a jeho ľudové názvy: imelo, imola, jemelo, gemalo, omalo, bosorácky kotol je prastará liečivá bylina opradená tajomstvami. Aj preto nesmie, ako symbol šťastia a hojnosti chýbať počas Vianoc v našich rodinách. Pravda, nezanedbateľné sú aj jeho liečivé účinky.
Baza čierna je liečivá a užitočná rastlina, vlastne je to krík. Má široké použitie v kuchyni i bylinkárstve. Obsahuje flavonoidy, ktoré sú známe najmä vďaka antioxidačným účinkom a taníny(triesloviny), ktoré majú rovnako antioxidačné účinky. Okrem antibakteriálnych účinkov, posilňujú imunitný systém, znižujú krvný tlak a tiež znižujú riziko vzniku nádorov. Éterické oleje spôsobujú mierne potenie a uvoľnenie hlienov. Pri zápaloch ústnej sliznice je odvar vhodný aj na kloktanie...
Kto by nechcel nájsť „dokonalosť?" Určite to poznáte z vlastnej skúsenosti, či zo skúsenosti partnera, priateľa alebo známych. Myslím, že budete so mnou súhlasiť, ak poviem, že je rozdiel nájsť niečo, čo nám robí radosť, čo nás uspokojuje a nájsť „dokonalosť." Osobne si myslím, že uspokojivé veci existujú, kým dokonalé, asi ťažko. I keď to vieme, uvedomujeme si to, napriek tomu hľadáme „dokonalého pána, dokonalú dámu." Ibaže to bude skôr utópia. Navyše hľadanie „dokonalosti" môže a nemusí vždy skončiť úspešne. Osobitne dôležité je priznať si to práve v partnerských vzťahoch. Svoje o tom vie aj Valéria...
V niektorom z predchádzajúcich článkov som hovorila o paralele medzi ľuďmi a vtákmi... Pohnútok k tomu, aby sme sa naučili lietať môže byť veľa, jednou z nich je aj zdravie, či skôr situácia, keď svoje zdravie strácame. Tomáša vyhodil z pomysleného „z hniezda" infarkt. V tých pre neho najzložitejších chvíľach si spomenul na jednu vetu z filmu. Názov filmu si nepamätal, ale tá veta mu utkvela hlboko v podvedomí. V tej pre neho zložitej situácii si celkom zreteľne na ňu spomenul: "Buď budem pracovať na svojom živote, alebo na svojej smrti..." Táto veta ho prebrala z letargie.
Receptov na slané pečivo je určite veľa. Ale ako sa hovorí „každý vták si chváli svoje perie," tak aj ja sa pochválim tým svojim - drobným slaným pečivom. Pečivo pripravujem veľmi rada, nie je náročné na prípravu a chutí výborné. A čo je ešte dôležité? Predsa, že sa zavďačím takmer každému. Mám radosť z toho, ako pečivo mizne a mizne...
V čase, keď začala TV Markíza vysielať seriál Tisíc a jedna noc, dostalo sa mu dosť kritiky. Pravda, či sa nám seriál páčil a či nie, je vec názoru. Ja osobne si myslím, že napriek odlišnej kultúre, v ktorom sa dej odohráva môže osloviť každého z nás. Mne osobne sa páčil vzťah manželov Nadide a Burhana. Rada som sa započúvala do ich rozhovoru. Nie dávno ma zaujalo, ako Nadide hovorí manželovi, že urobili chybu pri výchove syna Ali Kemala. Hovorila „o vtáčej matke," o tom ako múdro učila svoje deti lietať aj za cenu, že ich z hniezda postrčila. Vari rovnako nie je treba pomôcť aj nám ostatným a nielen Ali Kemalovi...
Kto by nechcel prežiť život s anjelskou ľahkosťou? Kto by nechcel mať takého vynikajúceho spoluherca vo filme svojho života, ktorému sa hovorí anjel? Takmer vo všetkých náboženstvách a kultúrach sa nachádzajú poslovia medzi Božstvom a človekom. Tak prečo tomu neveriť...?
Otázka pomoci druhým ľuďom ma vždy zaujímala. Oveľa výraznejšie to bolo v čase, keď som určitý čas žila vo veľkých mestách, kde je anonymita oveľa väčšia, ako je tomu v menšom meste, či dokonca na vidieku. Možno i to bol podnet hovoriť na tému "Efekt prizerajúceho." Tento efekt nie je ničím nový, dokonca na dnešnú dobu je až príliš živý a reálny...
Zásluhou intenzívnej, prepáčte často až agresívnej reklamy, dávajú Vianoce o sebe vedieť veľmi, veľmi skoro. Dovolím si povedať, že je to oveľa skôr, ako je nám to milé. Začína to snáď už niekedy v októbri... Myslím, že s takýmto názorom nebudem sama. Predpokladám, že nás je viac takých, ktorých reklama, najmä v predvianočnom čase unavuje a následne aj oberá o čaro Vianoc.
Vážime si dlhoročných priateľov? Na svete je veľa ľudí, ktorí povedia „nemám priateľa.“ Štatistiky hovoria, že údajne každý z nás má v priemere šiestich priateľov. Je to veľa a či málo? Priemer je vždy zradný, lebo niekto môže mať priateľov dvanásť a iní ani jedného. Prečo niekto nemá priateľa? Je to jeho neschopnosť nadväzovať kontakty alebo je pre neho obtiažne udržať si priateľstvo? Ak máme priateľa, dobrého priateľa, stojí za to vážiť si ho a udržať si jeho priateľstvo. No nie je to až také jednoduché, ako by sa možno zdalo...
Každé, čo i len trochu významnejšie menu začína predjedlom. Úlohou predjedla je prebudiť naše chuťové bunky. Keď niečo dobre vonia povieme si „mňam." No nielen vôňa, ale i farba a chuť prejedla by mali vyburcovať náš hlad, ibaže nie nás celkom nasýtiť. Môj slávnostný víkendový obed bol tak trochu tradičný. Polievka pozostávala z mäsového vývaru s pečeňovými knedličkami a s rezancami. Vyprážaný rezeň (v troj-obale ) a zemiakový šalát, tiež klasika. A ako dezert maková a tvarohová štrúdľa. Čo som robila tak trochu netradične bolo práve predjedlo. Výborná mäsová roláda patrí do zoznamu rodinných receptov s názvom „Mňamky našej mamky..."
K napísaniu ďalšieho článku ma podnietili životné skúsenosti, niečo s čím som sa stretla, videla, počula... Ponúkam teda ďalšiu úvahu na tému „Rodičovstvo je nielen poslanie, ale aj umenie...“ Rodičovstvo rozhodne nie je pre každého. Mať dieťa by malo byť výsadou fyzicky a emocionálne zdatných, zodpovedných a inteligentných ľudí.
Zvykne sa hovoriť „to nevymyslíš, to je život...“ Naozaj, život je úžasný režisér. Tieto tri príbehy sa skutočne stali, sú z reálneho života. Či v tom momente vyvolali mamičke úsmev na tvári nie je isté, ale s odstupom času sa na to spomína úsmevom...
Nepoviem nič nové, ale je to tak, že väčšina z nás sa odkláňa od prírodného spôsobu života. Nesprávnou životosprávou sme si privodila a privádzame rôzne choroby. Ak je pravda, že na „každú chorobu vyrástla bylina,“ potom je čas vrátiť sa k prírode a poznávať silu byliniek. Dr.Ulf Böhmig, rakúsky odborník v oblasti liečivých rastlín odporúča pre podporu zdravia užívať v priebehu roka 8 štandardných byliniek. Poďme ich spoznať...
Je to tak, a pri chrípke zvlášť. Chrípkový vírus ma návrh najmä počas chladných, hmlistých, jesenných mesiacov ale tiež v zime. Pôvodcom chrípky je vírus, ktorý sa šíri vzdušnou cestou. A má to značne jednoduché. Šíri sa veľmi ľahko a úžasne rýchlo. Chrípke podľahneme tak o 1 až 3 dni potom, čo si vírus urobil z nášho tela hotel...
Tento zaujímavý recept mi dala kolegyňa Tatiana z Liptovského Mikuláša. Je to výborné krajové jedlo a navyše, v jednom hrnci uvaríme polievku i hlavné jedlo. Jedla z kyslej kapusty sa výborne hodia do tohto ročného obdobia, kedy počasie začína byť premenlivé a organizmus oslabený. Kyslá kapusta je najlepšia a najzdravšia v surovom stave, súhlasím. Ale ani na takú kyslú polievku s rezancami, či na mäso a klobásu s bábkou nedám dopustiť.
„Úsmev trvá len chvíľu, ale niekedy naň spomíname celý život." Je to pravda, mňa v tomto momente napadlo hneď niekoľko situácii, na ktoré rada s úsmevom spomínam. Podarí sa mi vyčariť úsmev aj na vašej tvári?
V dnešnej hektickej dobe takmer na každom kroku stretávam ľudí, čo trpia poruchou spánku. Poznáte tieto a podobné náreky? „Opäť som sa nevyspal/a/." „Po prebdenej noci sa cítim, ako vyžmýkaný citrón." „Noc bola nesmierne dlhá." Máte podobný problém? Spomínate si, kedy ste sa ozaj dobre vyspali? Alebo je váš spánok, ako vánok...?
