Anna Čunderlíková
Hrozienkový tvarožník
V čom je tvaroch výnimočný? Netreba znáď zdôrazňovať, že tvaroh je významným zdrojom bielkovín. Výživová hodnota tvarohu je v porovnaní s inými potravinami naozaj vysoká. Tvaroh má tiež nízku energetickú hodnotu a vyznačuje sa ľahkou stráviteľnosťou. Okrem bielkovín tvaroh obsahuje vitamíny a minerálne látky. Za pozozornsoť stojí vitamín B6 a B12, vitamíny A, C, D, E a K, z minerálnych látok je najmä draslík, vapnik, meď, zinok, horčík, mangán, fosfor, fluorid a selén. Čo tak pripraviť si hrozienkový tvarožník? Je to výborný osviežujúci koláč ku káve, prípadne k čaju.

