Jedlo

sulance-s-orechami-trochu-inak
Ľuboslava Šusteková

Šúľance s orechami trochu inak

Prepadla vás chuť na sladké? Rýchlo, lyžičku medu, džemu, nutely, čokolády, cukrík, alebo viete čo? Potrápme sa a skúsme túto sladkú dobrotu.

15.1.2020 o 21:36 | Karma článku: 2,03 | Prečítané:  470x | Diskusia: 2 príspevky
Jana Venhartová
Jana Venhartová

Vyrobené na Slovensku či slovenská potravina? Nejde o totožné pojmy.

Spotrebiteľ môže na obaloch výrobkov nájsť rôzne označenia, ktoré vyjadrujú určitú spojitosť potraviny so Slovenskom. Výrazy "Vyrobené na Slovensku", "Slovenská potravina" či "Krajina pôvodu…

7.1.2020 o 15:30 | Karma článku: 10,01 | Prečítané:  8067x | Diskusia: 4 príspevky
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „G“

          „Tvoje jedlo nech je liekom a tvoj liek, nech je tvojím jedlom.“ Autorom tohto výroku je, najslávnejší lekár staroveku a otec medicíny, zakladateľ racionálneho lekárstva menom Hippokrates. 

5.1.2020 o 20:38 | Karma článku: 1,12 | Prečítané:  324x | Diskusia: 1 príspevok
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „F“

„Poďme, zostúpme a zmäťme im reč, aby sa medzi sebou nedorozumeli!“ (Biblia, Kniha Genezis 11. kapitola, 7. verš)

30.12.2019 o 1:23 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  298x | Diskusia: 0 príspevkov
Jana Venhartová
Jana Venhartová

Aj označovanie potravín má svoje jasné pravidlá

Ako sa vyznať v označovaní potravín? Nuž, aj toto má svoje jasné pravidlá, ktoré platia rovnako pre výrobcu v Írsku, tak aj v Rumunsku (samozrejme Slovensko nevynímajúc).

27.12.2019 o 9:48 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  318x | Diskusia: 0 príspevkov
oblubeny-zemiakovy-salatik-trochu-inak
Andrea Hoštáková

Obľúbený zemiakový šalátik trochu inak...

Vianoce bez klasického zemiakového šalátu si veru dnes vie len málokto predstaviť. V mnohých slovenských rodinách nesmie nikdy chýbať na štedrovečernom stole.

23.12.2019 o 13:30 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  1099x | Diskusia: 0 príspevkov
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Viete ako správne na domácu zabíjačku?

Domáca zabíjačka nemôže chýbať aspoň raz ročne na žiadnej dedine, no viete čo je potrebné, aby bola úplne legálna? Je to pomerne jednoduché a dnes sa dozvieme niečo viac.

18.12.2019 o 7:42 | Karma článku: 7,85 | Prečítané:  3125x | Diskusia: 0 príspevkov
Jana Venhartová
Jana Venhartová

Od januára sa rozširuje okruh potravín so zníženou DPH

Od januára budúceho roku nadobudne účinnosť novela zákona o dani z pridanej hodnoty, ktorou sa rozšíril okruh potravín so zníženou sadzbou DPH  vo výške 10 %. Pozrite si jeho úplný zoznam.

15.12.2019 o 20:35 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  6684x | Diskusia: 2 príspevky
Jana Venhartová
Jana Venhartová

Dátum minimálnej trvanlivosti a dátum spotreby na potravinách

V predchádzajúcich dňoch sa často spomínalo darovanie potravín po dátume minimálnej trvanlivosti. Viete však, aký je rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby a ako sa na potravinách označujú?…

8.12.2019 o 23:21 | Karma článku: 10,03 | Prečítané:  6151x | Diskusia: 0 príspevkov
oskvarkove-pagace
Ľuboslava Šusteková

Oškvarkové pagáče

Slané chrumkavé pečivo, ktoré nepečiem príliš často, ale myslím, že práve teraz je správny čas tak urobiť

7.12.2019 o 21:11 | Karma článku: 10,03 | Prečítané:  10284x | Diskusia: 8 príspevkov
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „E“

Kto vie, či Eskimák Nanuk vedel o tom, ako hlboko sa zakorenilo jeho meno v gastronomickom slovníku u nás.

4.12.2019 o 23:44 | Karma článku: 1,06 | Prečítané:  280x | Diskusia: 2 príspevky
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Čokoláda na Mikuláša? Tak určite...

Poznáme ten čas, kedy sa na Mikuláša plnia topánky rôznymi dobrotami. Veľakrát sú to rôzne vábivé ,,čokoládové“ postavičky.  Avšak nie je čokoláda ako čokoláda. Viac v dnešnom blogu.

28.11.2019 o 7:12 | Karma článku: 2,29 | Prečítané:  868x | Diskusia: 0 príspevkov
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „D“

Najväčším nedostatkom, ktorý na náš život čoraz viac dolieha, nie je nedostatok peňazí, či zdravia. Obe tieto hodnoty totiž najviac ovplyvňuje čas. A času je málo ako šafránu. Mať vždy dostatok času, či šafránu je…

24.11.2019 o 20:39 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  195x | Diskusia: 0 príspevkov
sipkovy-lekvar
Ľuboslava Šusteková

Šípkový lekvár

Posledné prechádzky do jesennej prírody pomaličky končia a skôr než nastúpi zima, zvyknem si priniesť domov pár čevených plodov šípky. Mám tak možnosť uvariť si šípkový lekvár.

19.11.2019 o 15:59 | Karma článku: 3,12 | Prečítané:  1104x | Diskusia: 18 príspevkov
Edita Majerová
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z – písmeno „C“

Americký spisovateľ, filozof, spevák, pastor a učiteľ  Robert Fulghum  (1937), povedal: „Na papieri je dokonalé všetko. V reáli prší i na svadbách.“  A ja by som si  len skromne dovolila dodať: v reáli prší i sneží…

18.11.2019 o 22:37 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  267x | Diskusia: 1 príspevok
Miroslav Žiak
Miroslav Žiak

Toto je návod, ako minimalizovať potravinový odpad!

Počuli ste už o foodwaste? Určite áno a predpokladám, že vás trápi rovnako ako mňa. Je však otázka potravinového odpadu riešiteľná?

18.11.2019 o 7:00 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  704x | Diskusia: 8 príspevkov
Soňa Kallová
Soňa Kallová

Ako sme chutnali talianske tiramisu

Obzerali sme už aspoň desiate historické mestečko stredného Talianska, keď nás znova prepadla túžba po tiramisu. Boli sme v Gubbio, v regióne Umbria, v ten deň sme mali za sebou Assisi a v pláne dňa bolo ešte Urbino…

14.11.2019 o 20:30 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  1150x | Diskusia: 4 príspevky
abeceda-chuti-od-a-po-z-pismeno-b
Edita Majerová

Abeceda chutí od A po Z - písmeno „B“

Trojobal je vo varení jedinečný objav. Dá sa doňho, totiž, obaliť všetko. Dokonca, ako spomína na časy vojenskej služby a  žartíky  tamojších kuchárov môj manžel, aj handra na riady.

14.11.2019 o 0:38 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  337x | Diskusia: 2 príspevky
Anna Čunderlíková
Anna Čunderlíková

Výborné juhoslovanské slané pečivo

Aj keď Juhoslávia, ako taká neexistuje, my skôr narodení spomíname na bývalú Juhosláviu. Spomíname na more, večery pri hudbe, na výborné špeciality z mäsa, rýb i na koláče. 

4.11.2019 o 11:47 | Karma článku: 4,41 | Prečítané:  1747x | Diskusia: 8 príspevkov
Martin Matich
Martin Matich

Vemeno, slezina, bránica: včera lahôdky, dnes zaznávané

V kuchyni našich predkov by sme mnohé v súčasnosti bežné suroviny hľadali márne. Už beztak oklieštené zdroje ešte väčšmi okresala bieda, vojny či hladomor. Nespotrebovať po zabíjačke celú kravu či brava? Nemožné!

29.10.2019 o 22:05 | Karma článku: 0,00 | Prečítané:  1108x | Diskusia: 12 príspevkov

Nasledujúce

  1. Tótha vypočúvali osem hodín. Kočner tvrdí, že klame (minúta po minúte)
  2. NAKA zadržala Dobroslava Trnku. Ako zareagoval Počiatek?
  3. Prieskum: Extrémisti z ĽSNS stúpajú, Slosiarik nevylučuje ich víťazstvo
  4. Pendluje medzi Cannes a Bratislavou. Počiatek svoje reči na nahrávke s Trnkom zľahčuje
  5. Trnku pustili, prokurátor stíhanie spochybnil
  6. Vlhová je po prvom kole obrovského slalomu v Sestriere na druhom mieste, Shiffrinová je štvrtá
  7. Auto utopil v podjazde, prelomil sa pod ním ľad
  8. Vlhová vyhrala obrovský slalom v Sestriere, s Brignoneovou dosiahla rovnaký čas
  9. Ples v opere tento rok nemal kráľovnú. Mal dvoch kráľov
  10. Kotlebovcov v Košiciach privítali piskot a pokriky

  1. Opoziční politici žiadajú odchod Mamojku z Ústavného súdu
  2. Kiska: Trnka bol mafiánskym chápadlom Fica. Hlava mafie sídli v centrále Smeru
  3. NAKA zadržala Trnku. Prečo nezadržala aj Počiatka?
  4. Matovič k zadržaniu Trnku: Prečo ešte nie je vo väzbe Počiatek, Jankovská, či Bödör
  5. Zadržanie Trnku. Varí sa predvolebný guláš?
  6. Gorila - Haščák financoval Beňovú a tá sexovala...
  7. Spravodlivosť po slovensky
  8. Dočká sa, ak niekto zomrie...
  9. Prezidentke dali fúkať
  10. Trnka nemal byť prepustený: Kočnerovci ešte neprehrali. Slušnosť ešte nezvíťazila

Už ste čítali?