Igor Múdry
Slivkovo tvarohový koláčik (ku káve)
Situácia sa má tak, že slivky milujú všetci a všade. Neodškriepiteľná pravda.
Stále musím ešte do roboty chodiť. Zoznam autorových rubrík: Československo moje rodné, Nemecko moje prechodné, Pokusy o veselosti, Domáce úlohy, Receptárium, Súkromné, Nezaradené

Situácia sa má tak, že slivky milujú všetci a všade. Neodškriepiteľná pravda.

Úprimne. Keby som bol doma na Slovensku, ani ma nenapadne vyrábať ho, keď by sa dal kúpiť. Lenže nie som a tak musím.

Áno, áno. Dnes si uvaríme knedľu. Konečne sa aj ona dočká spoločenského uznania a slávy.

Dnešný pokus o recept bude za všetky drobné. S autentickými spomienkami na svetlú minulosť. Venovaný študujúcej mládeži.

Vo fritéze si ju pripravíme. Veď ako aj inak. Treba ju využiť, keď ju už doma máme.

Nie je hlávka ako hlávka. Dnešný recept, lepšie povedané návod na výrobu je vhodný pre nízko metrážne obydlia.

Tak tento pokrm sa mi naozaj vydaril. Jednoduchý, rýchly a hlavne aj chutný je. Poďte sa ním inšpirovať.

Samozrejme, že to som celý ja, a hneď ako je to možné, musím sa pochváliť pred celým svetom.

Doba je teraz fakt taká čudesná. A ja som ešte k tomu všetkému aj hladný.

Týždeň francúzskej kuchyne uzavrieme ďalším plechovým receptom. Dnes sa bude gratínovať. Po našom zapekať.

Poďme si niečo dobré uvariť, a následne v druhom kroku, to samozrejme aj zjesť.

Babie leto je asi definitívne odpískané. Nezúfajte! Ak ste milovníci farebného jesenného lístia, ste tu správne.

Začnem svokrom. Zišli sme z Tlstej a vraví, že nikto ho viac na taký kopec nedostane. No a vydržalo mu to presne tri dni.

Minule som sa na Reváni zaprisahal. Celkom fajn by bolo stúpať aj na Tlstú. Treba konať, kým si to nerozmyslím.

Pekný slnečný deň sa rysuje. Výnimočne ho nestrávim na gauči. Dnes je šanca na príležitostnú turistiku.

Leto bolo celkom fajn. Nuž, dobre sa nám bilancuje, keď sme ho prežili. Teraz už sandále a kraťasy odpočívajú v komodách. Je čas omrknúť, čo som to vlastne nafotil.

Dnešný výlet je vlastne podvod. Ale aj tak sa niečo interesantné dozvieme, čo to uvidíme a aj chuťové poháriky oblbneme. Obavy z prípadnej tvrdej práce pri sporáku hoďte ta het za hlavu. Variť nebudeme, iba ak tak jesť.

Každý recept v sebe ukrýva vnútornú krásu. Aj ten, čo na prvý pohľad ani ako recept nevyzerá. A tento sa svojou obtiažnosťou zaraďuje do jedného šíku k príprave čaju, alebo natretiu chleba maslom.

Dnes sa pri príprave nášho chutného pokrmu, relatívne hlboko ponoríme do problematiky. Lebo recept si od nás vyžaduje siahnuť až na dno.