Články od Roman Daniel Baranek

Roman Daniel Baranek

Odpoveď Lidl Slovensko na môj podnet, publikovaný 13.2.2008

Vážený pán Baránek. Ďakujeme Vám za upozornenie na problémy s ktorými sa stretávate v našej predajni na Račianskej ulici v Bratislave. Aj takéto odozvy nám pomáhajú vylepšovať naše služby zákazníkom a poskytovať maximum. Slušné správanie a úcta k zákazníkom je jeden z najdôležitejších pilierov našej spoločnosti. Na základe Vášho podnetu sme záležitosť z 11.2.2008 hĺbkovo vyšetrili a urobili patričné opatrenia. Dúfame, že s týmto problémom sa u nás už nestretnete a v prípade vyskytnutia sa iných nedostatkov nás prosím informujte. S pozdravom Lidl Slovenská republika v.o.s. Veľkosklad potravín Púchovská 12 914 41 Nemšová tel. 032 65 44 102 fax.032 65 44 111 e-mail sek005@lidl.sk

28. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 7 982x
45

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Obaľované kuracie kúsky s duseným kelom

Obedovať v centre Bratislavy, môže byť niekedy naozaj dobrodružstvo. Môžete si vybrať z niekoľko desiatok reštaurácií, jedální, pubov, grilov, kebabov, bagetérií, kaviarní a vývarovní. Všetky cenové relácie, všetky svetové kuchyne. Od samoobsluhy až k čašníkom v dlhých francúzskych zásterách a s úslužným predklonom. No napriek tomu obedovať v centre Bratislavy môže byť niekedy dobrodružstvo. Skúsiť jednoduchú čínsku jedáleň, ma napadlo až po tom, čo v mojej obľúbenej vegetke bol rad dlhší ako kedysi na mandarínky. Jedlo ma však sklamalo. Kuracie kúsky, ktoré na fotografii vyzerali veľmi lákavo, boli bez chute a vône. Jednoducho nudné. Preto som sa rozhodol, že si ich budem musieť vymyslieť sám. Tak vznikol tento recept, ktorý kombinuje v sebe viac národných kuchýň.

24. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 5 047x
68

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Brokolica zapekaná s polentou

Pozeral som na tu krásne tmavozelenú brokolicu a premýšľal, ako dávno sme ju nevarili. A prečo vlastne? Veď je to skvelá zelenina. Tak ja ju zapečiem! A použijem polentu, o ktorej sme sa s Germou rozprávali. A bude to skvelé a bude to jednoduché a použijem tie nové zapekacie misky, čo som dostal od Márie a bude to aj pre bezlepkáčov a môžem to dať aj na blog. Nápad dostal jasné kontúry a už som na jazyku začal cítiť tú príjemne nahorkastú chuť zelenej zeleniny. Takže ideme na to...

17. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 5 039x
65

Roman Daniel Baranek

Vážená spoločnosť Lidl Slovensko

Vážená spoločnosť Lidl Slovensko Siet Vašich nákupných centier bola donedávna predmetom chvály našich člankov na blogu SME. Sme dvojica autorov, ktorí sa do povedomia našich čitateľov dostali hlavne tvorbou a prezentáciou receptov na blogu SME. V mnohých našich receptoch a v diskusiách k nim sme neváhali odprezentovať kvalitu a cenovú dostupnosť Vašej najmä zeleninovej ponuky. Vaša spoločnosť bola (a stále je..) pre nás top predajca lacnej a kvalitnej zeleniny a mliečnych výrobkov na slovenskom trhu.

13. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 21 046x
218

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Marína rezne s medveďou úpravou

Ahojte, verní naši.:)) Keďže slovo je slovo a nie ...ehm..., neslovo, neostáva nám nič iné, len dostáť slovu z minulého víkendu. Takže, milí mäsožravci, prichádza čas na mäsovú bombu. A táto dokonca aj tvarom bombu pripomína.

10. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 7 686x
92

Roman Daniel Baranek

Keď sa Medveď s Mackom pohádajú

No tak to teda nie. Po štyroch rokoch sa po prvýkrát hádame a ty namiesto toho, aby si sa so mnou pekne hádal, otočíš sa mi otočíš riťou, zahlásil nasupene Medveď. Ja sa chcem ešte hádať.

4. feb 2008
Páči sa: 1x
Prečítané: 3 530x
71

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Zapekané zemiaky opäť inak

Zapekané jedlá majú u nás, milí moji, výsostné postavenie. Je to tým, že sú nenáročné na prípravu a je oveľa ľahšie dodržať aj dietetickú hodnotu pokrmu. Týmto receptom chceme ešte raz urobiť radosť milovníkom zeleninových jedál a zároveň upozorniť, že od budúceho týždňa sa budeme snažiť zaraďovať na striedačku jedlá mäsové aj zeleninové tak, aby nevznikali dlhé úseky zeleniny a potom zase mäsa. Samozrejme vždy sa to dodržať nedá, tak poprosíme o zhovievavosť v oboch táboroch.:)

3. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 11 718x
77

Roman Daniel Baranek

Zima sa prezlieka

Možno sa zima dozvedela, že práve ona je časom tých najnoblesnejších plesov, najušľachtilejších bálov a najbláznivejších tancovačiek. Možno tak trochu závidela, že jej úlohou je byť stále len za nevestu. A možno ju to už nudilo, a tak sa začala prezliekať. Chvíľu je za daždivú jeseň, chvíľu za mladú jar, občas cez deň sa predvádza ako neskoré leto. Bláznivá zima na maškarnom plese. Každý deň môžeme hádať, za čo asi bude.

31. jan 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 1 992x
43

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Zimné recepty zo surovej zeleniny

Jedlá zo surovej zeleniny máme veľmi radi, a tak si ich pripravujeme z času na čas aj v zime. Dnes je to oveľa jednoduchšie ako napríklad pred desiatimi rokmi. Surovú čerstvú zeleninu môžete kúpiť aj v našej mini večierke pod domom a nie len tú sezónnu, akou je mrkva, alebo kapusta. Minulý týždeň mali na pulte aj krásne a voňavé papriky a krehký hlávkový šalát.

27. jan 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 7 199x
50

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Mrkvovo-uhorková super omáčka

Tak milí moji. Pokračujeme v sérii odľahčených jedál tak, ako sme vám pred sviatkami prisľúbili. Na tento nápad som prišiel len celkom nedávno a bol inšpirovaný, predstavte si, opäť závodnou jedálňou.

20. jan 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 6 291x
73

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom -Súkromné zeleninové štrúdličky

Ak používame pri varení zeleninu, snažíme sa celý rok, aby bola čerstvá a zdravá a preto ju najčastejšie nakupujeme od pestovateľov na trhovisku na Žilinskej v Bratislave. Vlastne nie úplne celý rok, pretože v zime sa stáva, že si vypomôžeme zeleninou mrazenou.

13. jan 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 3 668x
59

Roman Daniel Baranek

Deň ako každý druhý

Pamätné dni a medzinárodné dni a sviatky a dni pracovného pokoja a svetové dni. No tuším je ich ako maku. Vedeli ste o tom, že aj 13-ty január je svetovým dňom?

12. jan 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 1 989x
23

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Sviečková na smotane

Milí moji.:) Tento môj kuchársky výtvor pochádza ešte z medzisviatkového obdobia.

6. jan 2008
Páči sa: 4x
Prečítané: 146 465x
84

Roman Daniel Baranek

Tentokrát bez názvu

Vianoce 2007. Štedrý večer. Sedíme za stolom. Ja, môj brat Dušan a naša mama...

30. dec 2007
Páči sa: 0x
Prečítané: 3 150x
27

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Plnené placky inak

Jedného novembrového večera som dostal skutočne medvediu chuť na zemiakové placky. Na svoje sklamanie som zistil, že mám len tri zemiaky, čo sa mi javilo ako množstvovo neuspokojujúce. Tak som si povedal, čo tak k zemiakom nastrúhať ešte mrkvu. A oplatilo sa. Placky boli skutočne super.

30. dec 2007
Páči sa: 0x
Prečítané: 6 627x
37

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Jeden malý tip

Všetko dôležité, čo sa u nás cez vianočné sviatky podáva ste už videli a čítali v predchádzajúcich decembrových častiach. Verím, že aj u vás je všetkého dostatok a chladničky sú plné dobrôt. Gazdinky majú plné ruky práce s prípravami tej najkrajšej večere. V škatuliach rozvoniava vianočné pečivo, vanilkové rožky a medovníky. No čo nové by som vám už mohol napísať. Ale predsa len jedna maličkosť. Tip na skvelý a samozrejme chutný darček.

23. dec 2007
Páči sa: 0x
Prečítané: 4 096x
19

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Nepečieme na Vianoce

Názov je parafrázou minuloročných receptov keď sme na Vianoce piekli. Dnes to bude pár receptov na nepečené vianočné dobroty. Mnohé gazdinky poznajú len guličky z BB pudingu, ale dá sa to aj inak. Chce to trochu času a trochu trpezlivosti a na Vianoce si môžete vyrobiť vlastnú čokoholickú bombu. Tak poďme na to. Ale ešte maličkosť. Pred čítaním si asi radšej pripravte niečo sladké. Toto bude naozaj náročné.

16. dec 2007
Páči sa: 0x
Prečítané: 17 688x
98

Roman Daniel Baranek

Zaviazať na mašličku.

Termíny. Sedenia. Mítingy. Rozbory. Kontrolné dni. Plány. Plnenia. Rokovania... Poznáte to? Viete o čom píšem? Také tie radosti dospelého života. Máme predsa zodpovednosť. Za seba. Za firmu. Za rodinu. Sme dospelí. Sme zodpovední. Máme jasnú predstavu, cieľ, potreby. A?

12. dec 2007
Páči sa: 0x
Prečítané: 5 254x
76

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Čokoládovo orechová torta

Keď už Macko začal s tými vianočnými receptami, musíme pripraviť aj nejakú sladkosť. Vianoce bez vône čokolády, vanilky a škorice si ani neviem predstaviť. Navyše týmto receptom plním jeden dávnejšie daný sľub, že nájdem a pripravím bezlepkovú tortu, a tak ju tu teda máme.

9. dec 2007
Páči sa: 0x
Prečítané: 9 290x
59

Roman Daniel Baranek

Varíme s medveďom - Goralská kapustnica

Tak a je to tu. Milí naši, plníme náš sľub a uvádzame recept na kapustnicu. Bude z tých menej tradičných a preto radi otvárame diskusiu na tému kapustnica. Podobne, ako to bolo pri majonézovom šaláte minulý týždeň sa potešíme vašim reakciám a nápadom. Posledné tohtoročné recepty budú určite nediétne a bude z nich na všetky strany trčať obžerstvo. Takže vám chceme predbežne prisľúbiť, že po Novom roku sa pokúsime uviesť niekoľko skutočne odľahčených a diétnejších receptov. Lebo rovnováha musí byť.

2. dec 2007
Páči sa: 1x
Prečítané: 29 212x
75

Roman Daniel Baranek

Zoznam článkov blogera