Igor Múdry
Segedínsky guláš
Představte si, představte si, co jsem měl dnes k obědu, knedlíky se zelím, se zelím kyselím...
Miesto pre vašu tvorbu. Staňte sa súčasťou komunity
Stále musím ešte do roboty chodiť. Zoznam autorových rubrík: Československo moje rodné, Nemecko moje prechodné, Pokusy o veselosti, Domáce úlohy, Receptárium, Súkromné, Nezaradené
Receptárium
Igor Múdry
Slivkovo tvarohový koláčik (ku káve)
Situácia sa má tak, že slivky milujú všetci a všade. Neodškriepiteľná pravda.
Igor Múdry
Máša, Máša langoše predáva a ja ich s chuťou jedávam
Úprimne. Keby som bol doma na Slovensku, ani ma nenapadne vyrábať ho, keď by sa dal kúpiť. Lenže nie som a tak musím.
Igor Múdry
Knedľa domáca
Áno, áno. Dnes si uvaríme knedľu. Konečne sa aj ona dočká spoločenského uznania a slávy.
Igor Múdry
Konsolidačné menu: Nostalgické varené zemiaky
Dnešný pokus o recept bude za všetky drobné. S autentickými spomienkami na svetlú minulosť. Venovaný študujúcej mládeži.
Igor Múdry
Plnená paprika vzduchom pečená
Vo fritéze si ju pripravíme. Veď ako aj inak. Treba ju využiť, keď ju už doma máme.
Igor Múdry
Kyslá kapustička
Nie je hlávka ako hlávka. Dnešný recept, lepšie povedané návod na výrobu je vhodný pre nízko metrážne obydlia.
Igor Múdry
Kroasón sa to číta
Tak tento pokrm sa mi naozaj vydaril. Jednoduchý, rýchly a hlavne aj chutný je. Poďte sa ním inšpirovať.
Igor Múdry
Povedzme že taká pizza
Samozrejme, že to som celý ja, a hneď ako je to možné, musím sa pochváliť pred celým svetom.
Igor Múdry
Plechový karfiol
Doba je teraz fakt taká čudesná. A ja som ešte k tomu všetkému aj hladný.
Igor Múdry
Francúzaky po našom
Týždeň francúzskej kuchyne uzavrieme ďalším plechovým receptom. Dnes sa bude gratínovať. Po našom zapekať.
Igor Múdry
Provensálske kura
Poďme si niečo dobré uvariť, a následne v druhom kroku, to samozrejme aj zjesť.
Igor Múdry
Americký sen
Každý recept v sebe ukrýva vnútornú krásu. Aj ten, čo na prvý pohľad ani ako recept nevyzerá. A tento sa svojou obtiažnosťou zaraďuje do jedného šíku k príprave čaju, alebo natretiu chleba maslom.
Igor Múdry
Vždy v jednom smere
Dnes sa pri príprave nášho chutného pokrmu, relatívne hlboko ponoríme do problematiky. Lebo recept si od nás vyžaduje siahnuť až na dno.
reklama
Igor Múdry
Odutá buchta
Išiel som sem na blog ako na hotové...a receptu nikde. Normálne som ostal v pomykove, že to tu nie je. V blesku musím napraviť ten omyl preveliký.
Igor Múdry
Slnko v pohári
Samoľúbo musím konštatovať, že s názvom som nesmierne spokojný. Je tak poetický. Inšpiráciou pre nadpis mi nebolo otvorenie terasiek medzi vlnami, ale jeden kinematografický klenot domáceho pôvodu.
Igor Múdry
Najvyšší čas na soté
Dnešný článok nevznikol iba tak, je to totiž výzva. Preto si dovolím ho venovať všetkým hladným ľuďom dobrej vôle. Čiže nám papalášom. Lebo radi papáme, potom sme sýti a hladnému neveríme.
Igor Múdry
Karlova fantázia
Hovorte si čo chcete, ale najväčší sviniar pod Slnkom je pocit hladu. Prepadne človeka bez akéhokoľvek varovania. Zbaviť sa tej pliagy, dá to poriadne zabrať.
Igor Múdry
Posledná večera
Niektoré recepty sú priam nekonečné. Také ja nemám veľmi v obľube. Prosím, ak si potrebujete vyžehliť nejakú napáchanú lotrovinu, tak to je iné. Niekoľkohodinové galeje pri rozpálenom sporáku môžu mať na rozpolteného jedinca určitý pozitívny výchovný efekt, keď nič viac, tak aspoň ako pekelnú predprípravu. Lenže my, nepoškvrnené to duše anjelského razenia si zaslúžime lepšiu budúcnosť, ako je skon od hladu pri varení večere. Nechcite vedieť, čo by z toho narobil bulvár, keby sa to dozvedel. To by boli titulky v tlači: „Šokujúce! Pán Igor naposledy vydýchol tesne pred predjedlom!", alebo „Pripravoval si pohostenie na vlastný kar?", či „Od hladu sa nedožil ani poslednej večere!" To bolo také biblické. Poďme radšej trochu variť, keď už je ten pôst.
