Receptárium

Vegetariánsky organ na zjedenie

Už ste niekedy zablúdili? Aj do kostola? Trúfalá otázka. Viem. Veď kto už len teraz, tesne pred Vianocami prizná, že on tam ešte nebol. Keby ste tam boli bývali, tak by ste videli, že každý slušnejší stánok boží má vo vlastníctve aj jeden impozantný hudobný nástroj. Organová hudba je totiž predurčená na sviatočné obdobie. Organ, to je sústava mechov, klávesov, píšťal a trubiek. A nám ide práve o tie trubičky. Ale o trochu iné. Pečené a možno aj vegetariánske. Oni tiež patria k decembrovému mecheche.

22. dec 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
28

Igor Múdry

Uhľohydrátová rýchlovka

Podchvíľou Vás prepadne. Hlad, ten neľútostný agresor, nemá s Vami ani to najmenšie zľutovanie. Príde nečakane. Presne tak, ako neohlásená návšteva.

12. dec 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
60

Igor Múdry

Ražniči na spôsob tupého špízu

Keď tak bilancujem tento rok, je to už sakramentsky dávno, čo sme tu spolu niečo dobré kuchtili. Najvyšší čas vylepšiť si štatistiku. Máte správneho tušáka, že vonku je stále počasie pod psa. Máme neopakovateľnú šancu zrealizovať recept, na ktorý sme počas letných mesiacov nemali čas, alebo odvahu. Recept nie je určený pre rodiny s malými deťmi. Na slovenské pomery je finančne náročný. Obráťte sa láskavo na svojho voleného zástupcu. Ja nemôžem za skutočnosť, že tu v Nemecku kúpim suroviny lacnejšie. Z toho vyplýva, že po zavedení eura by to malo byť aj na Slovensku tak isto. Istotne. Alebo sa pozvite na obed k rodičom, poberateľom starobného dôchodku. Dostanú tisícku pod stromček, mladé rodiny nie, tak ich treba vyžrať. Že tak robíte každý týždeň? No tak sa potom nič nedeje. Ale poďme už variť, lebo menšina, menej utláčaná ako tá južná, mi už v bachore muzicíruje o stošesť.

7. dec 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
52

Igor Múdry

Rybulienka mňamková – akože čínska

Ako je už väčšine jasné z názvu, tak dnes si ukuchtíme rybacinu. Je to tak primitívne, že sa až hanbím. Mali by to zvládnuť nielen osamelí páni tvorstva, ale aj manažérky, poslankyne, hovorkyne a dokonca aj televízne rosničky.

11. aug 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
37

Igor Múdry

Jogurtová pizza a kaleráb

V dnešnom kurze kreatívneho varenia, resp. pečenia, sa naučíme priatelia ako sa kuchtí pizza. Samozrejme jogurtík nesmie chýbať. A kaleráb? Tak ten zase radšej vynecháme. Predstavme si, že sme niekde splašili prachy na dovolenku. Vôbec ma neinteresuje, že ako. Cestujeme, cestujeme... napr. do Chorvátska. Zánovná fiatka je zaprataná konzervami a v chladničke nám ostalo kopec čerstvých surovín. Tieto by takúto dlhú trasu neprežili. Nezúfajme, nehádžme sa pod vlaky, lebo som tu ja a môj recept. Jeho výhodou je, že jednak nemusíme vyhadzovať kúpené ingrediencie (strašne strašný výraz), ale sa aspoň naposledy poriadne najeme. Nezabúdajme, že budeme dva týždne na konzervovej strave.

26. jún 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
22

Igor Múdry

Relatívne rýchle jedlo

Noc má svoje čaro. V tomto okamihu vládne ona. Vietor sa nemilosrdne opiera do žalúzia. Stromy tancujú podľa jeho pesničky. Je tma a tam, za oknami, zúri peľová búrka. Všetky tie drobné, mikroskopické čiastočky, nevyhnutné pre rozmnožovanie flóry si poletujú a vzájomne sa premiešavajú. Hodina duchov už dávno odbila. Nevidíme však ani jedného. Asi majú tiež sennú nádchu a zaliezli niekam do závetria, kde sa nadžgávajú do prasknutia. Bože ale by sme jedli, miestami až žrali! Ako svorka vlkov.

26. máj 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
21

Igor Múdry

Chlap, keď chce, tak to vie

Moje milované gazdinky, žienky domáce, milenky pracovné, zvodné šéfky, feministické fúrie, ako aj iné. Dnes to nebude, bohužiaľ, nič pre Vaše vnemové receptory. Pôvodne som Vám chcel zakázať prístup do článku, lebo sa jedná o prekvapenie pre Vás. Ktorá z Vašich radov by však dokázala vydržať a slušne si počkať? Ani sa len neodvažujem odpovedať. Tá Vaša nespútaná zvedavosť raz s Vami určite vypečie.

8. feb 2008
Páči sa: 0x
Prečítané: 0x
71